有机菜叫好却不叫座 真假难辨超市难觅踪影

　　自今年7月1日起我国《有机 产品 认证实施规则》全面实施以来，超市等卖场铺天盖地的 有机食品 忽然从柜台上消失，不少商家已经开始绕开规则：以“绿色”“精品”为名目的高价菜开始取而代之。这些不知真假的天价有机菜让消费者仿若雾里看花，好奇的不少，真正购买的却不多。
探访有机菜难觅“绿色”更难识记者在众多超市看到，有机蔬菜难觅踪影，而高价蔬菜的名目则有“健康”、“精品”、“绿色”、“优质”等等。
在方庄一超市，蔬菜销售区中，一根柱子上写着大大的“有机蔬菜”四个字，可是记者在这里并没有发现有机蔬菜。取而代之的是各种“精品菜”，当然蔬菜的售价也很“精品”：胡萝卜20.98元/公斤，圣女果32.98元/公斤，黄瓜16.98元/公斤……这些蔬菜的生产商是一家位于小汤山的农业发展公司，在标签最醒目的地方，有一个圆形的图标，图标中心是追溯编码，由两个英文字母和5个阿拉伯数字组成，每个蔬菜品种的追溯编码是一致的，但是记者没有找到能够查询的方式。
在华润万家分钟寺店，一种产于孙河乡的蔬菜品牌被摆放到了3层冷藏立体货柜中，有的贴有产品 质量安全 追组标签，有17位的产品追溯码，并提供了短信、电话、网站3种查询方法。其中一种香菜，售价是59.96元/公斤，记者打开www.bjny.gov.cn网站后，点击质量追溯页面，输入追溯码，不过能够查到的只有生产厂家的信息，页面中的产品履历信息和产品检测信息是空白。
在易卜莲花朝阳路店，记者并没有发现有机蔬菜，只发现一种高山娃娃菜外包装上印有 绿色食品 的字样和绿色标识，旁有经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志的字样和编码lb-15-0712274357a，记者通过网络查询发现，这个认证编码的有效期是2007年至2012年。
在物美玉蜓桥店，蔬菜区北侧冷藏货柜摆放的“健康蔬菜”有两大类，一类蔬菜的商标上标明厂家是“有机绿色食品实业有限公司”，另一家则标明是优质蔬菜，不过没有一个蔬菜标识“有机”字样。
市民天价有机菜买不起“我在朋友家吃过有机辣椒，又不是金土地种出来的，怎么要15元一斤，比肉还贵。”在星沙一地产公司工作的胡先生坦言并没吃出有机辣椒的“道道”，“这是不是特供菜感觉是忽悠人。”
“对有机蔬菜有一点点了解，每个月会在网上订购300元有机蔬菜。”“博野有机”会员李小姐认为，无污染、高营养的产品吃得放心，不过因为价格贵也只是偶尔吃吃。
记者在走访中发现，大部分市民对有机蔬菜的印象停留在价格层面，而对什么是有机蔬菜，却知之甚少。同时对有机蔬菜不信任，也是很多拥有购买能力的消费者远离有机蔬菜的原因。
在超市、农贸市场，有机蔬菜也一直“神龙不见首也不见尾”。整个长沙市内超市，只有麦德龙、平和堂等有少量专柜。星沙各大超市均无有机蔬菜销售。
“有机 蔬菜价格 贵，市民还没有接受这个新鲜事物。”星沙大道一大型超市销售经理表示，超市主要销售百姓生活必需品，靠走量盈利，有机蔬菜是高端消费品，目前不适于在超市销售。“就算上柜销售，也很难卖出去。”
公司成本高昂难赚钱“我们绝对不是暴利行业，有机蔬菜价格贵是因为种植成本高。”位于黄花镇的湖南博野有机农业有限公司技术负责人寻立之表示，有机蔬菜产量比普通蔬菜少30%，由于有机蔬菜种植过程中不能施用 农药 、 化肥 和除草剂，其所用有机肥料价格2000元/亩，普通蔬菜施化肥只需100多元/亩，对土地休耕改良需3年，成本超过1.5万元/亩。另外，有机杀虫剂、物理防虫设备等，都增大了企业投入。“15元/斤的有机辣椒种植成本超过了10元。”
博野有机通过会员制进行有机产品销售，已发展5000名会员，年销售额1000多万元。未来有机蔬菜的价格是不是能走“亲民路线”，寻立之坦言，因成本高、产量低，加上高昂认证费用以及后期包装与经营环节所需的成本，降价恐怕暂难实现。
据县农业局技术专家介绍，有机蔬菜生产过程完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因技术，严格遵循有机食品的生产技术标准进行生产，还必须经过国家有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证产品的无污染、营养丰富和高质量。由于生活水平的提高，市民对饮食安全越来越重视，加上今年《有机产品认证实施规则》出台，将有助于有机蔬菜端上大众餐桌。
专家市场缺少规范有机菜“难说清”
中国农产品市场协会副会长、北京新发地农产品批发市场副董事长杨洪凯说，我国有机农产品市场规范方面还是薄弱环节，有几万家有机农产品生产企业，但是真正能做到产业批发的有机市场还没有，比如说台湾产的圆白菜，因为有着规范的市场，得到了消费者的认可，能够卖到8元钱/斤，而北京产的圆白菜只能卖到8毛钱一斤。有机产品市场的不规范也导致有机农产品不能让消费者放心，把本来优质的有机农产品放在了“说不清楚”的状态，影响了有机农产品行业的发展。
提示三大特征“鉴定”有机蔬菜图标：绿色中国有机 食品标识 和认证机构的图标涂层：刮开有机码刮涂层可发现17位数字有机码查询：有机码查询网站小贴士营养差别并不大“有机蔬菜跟普通蔬菜的营养成分是差不多的。”黄科说，两者的区别在于在成长过程中有没有使用农药和化肥，并且有机蔬菜对种植的土壤、空气、水质、环境都有要求，比普通蔬菜有更高的安全性。