郑州超凡化工有限公司
防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、营养强化剂、 乳化剂、酸度调节剂、 漂白剂 、增味剂、品质改良剂、抗结剂、被膜剂,维生素系列,氨基酸系列等各种食品添加剂原料
阿拉伯胶性状:细小颗粒片状至粉末,能溶于水,浅黄色至深褐色,无味,水溶液有粘性,微混浊,常温下不溶于醇。长时间加热时,能溶于丙二醇,热、酸环境稳定。
阿拉伯树胶是植物胶质,无味,植物纤维丰富,具有的理化特性。
阿拉伯胶在食品、化妆品及其他工业上有广泛的应用,一般用作:乳化剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂、上光剂、水溶性食用纤维材料等。
颗粒阿拉伯胶 水彩 水粉画颜料中都含有阿拉伯胶,作用固着颜料,也可以调和金粉,做脱胶版画,颗粒阿拉伯胶不用弄成粉,直接热水泡化,再用纱布过滤下杂质就可以。颗粒阿拉伯胶用于印刷护板、彩色铅笔芯、微粉、陶瓷帖花、焰火、美术颜料、粉末冶金、磁性材料、化妆品、及轻工业包装。阿拉伯胶(阿拉伯树脂胶):储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存。
阿拉伯树胶,是一种热带野生刺槐树上的分泌物,因多产于阿拉伯而得名,其主要通过收集金合欢树及相关树种的树皮分泌物而来,所以又称金合欢胶。阿拉伯树胶(阿拉伯胶)是产自非洲阿拉伯胶树和合金欢树的水溶性胶体,至今已有几千年历史。阿拉伯胶水溶液呈弱酸性,在酸性条件下稳定。
阿拉伯胶一种无味的树胶,阿拉伯胶以类似椭圆形存在,从榛子大小到核桃大小不等,颜色从浅黄色到红黄色不等。阿拉伯胶有着复杂的分子结构,主要包括有D-半乳糖44%,L-阿拉伯糖24%,D-葡萄糖醛酸14.5%,L-鼠李糖13%,4-O-甲基-O-葡萄糖醛酸1.5%。
1.溶解度阿拉伯树胶在天然水状胶质中拥有独特的高水溶性。大部分的树胶在5%以上的浓度的时候不溶解,而阿拉伯树胶可以溶解到55%。
2.黏度 25℃时阿拉伯胶可形成各种浓度的水溶液,以50%的水溶液黏度,溶液的黏度与温度成反比。
3.乳化特征 阿拉伯胶在广泛的pH范围里能与大部分油形成稳定的乳浊液。
4.pH的影响 阿拉伯树胶的高黏度在pH6时产生,在pH3.5-5.5的范围内发生急速增长。阿拉伯树胶的溶液是弱酸性,通常在pH4.1-4.8之间。
5.电解质的影响 添加电解质以后阿拉伯树胶溶液的黏度会有所降低。随之一起降低的界面张力会生产适当的乳化条件。
6.相溶性 阿拉伯树胶溶于水,不溶于油和有机溶剂。
阿拉伯树胶技术指标:
酸不溶物 ≦0.5%
干燥失重 ≦0.65%
灰分 ≦5.0%
重金属 ≦40ppm
铅 ≦10ppm
坤 ≦3ppm
粘度 68-130cps
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