吴江蚕宝宝的三重“进化密码”

　　满箔吴蚕茧渐稠。进入六月，宋代诗人陆游笔下的吴地蚕茧丰收盛景，在吴江震泽一带生动重现。6月4日，太湖雪蚕桑文化园最后一批彩色春蚕全部采收完毕，随即进入烘干工序。此前采收和收购的超100张白色蚕茧也同步开启制作蚕丝被。

　　今年，苏州市吴江全区春蚕茧预计产量约110吨。从“靠天”到“可控”，从纯白到彩色，从“柴龙”到“高楼”，吴江蚕桑的三重“进化密码”，让延续千年的蚕桑盛景正化作沉甸甸的丰收答卷。

　　单张蚕茧产量破百斤

　　一湖天堂水，千载震泽丝。

　　蚕桑是吴江震泽最鲜明的文化烙印。从一粒黝黑的蚕卵到一枚莹白的蚕茧，当塑料簇网格间响起簌簌的吐丝声，智能温控屏上的数字轻轻跃动，荧光绿的彩色蚕茧惊艳众人……传统技艺与现代科技交织的每一根丝线，编织的是吴江蚕桑产业发展的崭新篇章。

　　今年，位于震泽镇的太湖雪蚕桑文化园的蚕茧产量获得“大丰收”——单张蚕种的产量超过了100斤，而去年平均每张产量是83斤。科学养蚕，加之天公作美，是蚕茧喜获丰收的重要原因。

　　太湖雪科技养蚕总工程师陆小平告诉记者，今年蚕宝宝“上山”结茧前，空气较为干燥，温度也保持在它们最喜欢的24-25℃。在这样舒适的环境条件下，蚕宝宝“胃口大开”，吃足了7天桑叶，充分孕育后才“开工”吐丝。“如果气温超过28℃，蚕宝宝就会因为高温‘胃口不佳’，没有吃足桑叶就投入‘生产’过程中，‘产出效果’肯定会打折。”陆小平介绍。

　　随着科技的不断发展，养蚕这种过去靠天吃饭的情况已经发生了巨大的变化——即使天气温度不合适，也有办法保障蚕宝宝的生长环境。

　　在立体蚕架间，蚕宝宝的生长轨迹被精准记录：一龄蚕如细沙，需在智能“托儿所”里享受恒温；二龄蚕开始啃食细碎桑叶，温湿度传感器实时更新数据，确保蚕宝宝顺利完成蚕龄间的蜕变；随着蚕龄增长，三龄蚕食量渐增，机械化投喂设备定时送来鲜嫩桑叶；等到四龄、五龄期，蚕体越发肥硕透亮。传统蚕桑养殖在科技赋能下，正焕发着前所未有的智慧光芒。

　　要产量高，也要质量高。陆小平介绍，茧层率和茧层量是蚕茧品质评估的重要依据。茧层量就是茧壳厚度，越厚实的茧出丝率会越高；茧层率‌则是指茧层量与全茧量的比例。“茧层率超过20%就可以算不错了。今年，我们100斤茧可以出24斤丝，茧层率高达24%，非常高产。”

　　文创价格翻十几倍

　　除了最常见的白色茧子，蚕宝宝其实还能“彩色印刷”——吐出彩色丝线。

　　太湖雪蚕桑文化园副总经理金晓春告诉记者，从往年看，彩色蚕茧工艺品的需求量很大。今年，太湖雪蚕桑文化园内开始尝试大面积养殖彩色蚕茧，共有50张彩色蚕种，每张上约有3万个蚕茧。这种能“彩印”的蚕宝宝在成长周期、习性上和普通的蚕并没有太大差异，区别唯有体内的血液颜色偏黄，因此能从发黄的腹部辨认出它们。

　　它们为什么能口吐彩丝？陆小平告诉记者，翠绿色的桑叶中其实有许多人眼看不见的色素，包括叶绿素、叶黄素、类胡萝卜素、类黄酮等，光是类胡萝卜素，就能在黄、橙、红的颜色范围中，呈现出超一百种不同的视觉效果。吐彩丝的蚕宝宝食谱并未改变，只是通过人为干预蚕宝宝的基因，使它们能够利用吃下去的桑叶的天然色素，吐出各色丝线，结成色彩缤纷的蚕茧。

　　“我们今年有三种颜色的茧子，红的、黄的、绿的，非常漂亮。”金晓春向记者展示刚烘干的彩色蚕茧，长椭圆形的茧干燥轻盈，颜色亮丽。黄色清新，犹如初绽的淡黄迎春花；红色较浅，更接近于虾粉色；最特别的是绿色，并非还原树叶的碧色，而是明度极高的荧光绿。部分蚕茧外层为红色，内部却是黄色的，“双拼色”相当别致。陆小平介绍，由于蚕宝宝在不同发育阶段的吸收能力不同，丝线颜色也会改变。

　　一个蚕茧只卖几毛钱，但做成漂亮的茧花，价格可以翻十几倍。彩色蚕茧可以为工艺品增加更丰富的层次。“天然形成的颜色比染色更受欢迎，我们接下来会培育更多不同颜色的蚕茧，用茧艺吸引游客，带大家探索自然，深入认识桑蚕文化。”金晓春说。

　　蚕宝宝住上“一室一厅”

　　蚕宝宝“上山”结茧时需要一间“房子”，过去是由稻草绳扎成的柴龙，而现在，已升级成了“科技高楼”。

　　“科技高楼”的学名叫塑料簇。走进太湖雪规模化集约养蚕基地，一排排塑料材质的立体网架整齐排列，每个方格恰如现代化的“一室一厅”。由于每个格子都是独立空间，蚕宝宝吐丝时互不干扰，结出的茧形更规整。

　　对比传统柴龙，“科技高楼”优势诸多。首先，柴龙在使用过程中容易沾上蚕沙、碎叶、蚕丝等，不易清理，无法反复使用；而塑料簇则可以在蚕茧采集完成后进行消毒清洗，为下一拨蚕宝宝准备好“产房”。陆小平告诉记者，蚕宝宝一般不会主动爬上柴龙，过去需要大量熟练的工人用手捉起放在柴龙上，这个帮蚕“搬家”的过程称为“上簇”。而使用塑料簇后，五龄蚕会主动进入其中，挑选自己的“房间”，省下了大量人力。

　　采收时，塑料簇也更快、更干净。手工扎的柴龙缝隙难控制，蚕茧容易卡在稻草里，而塑料簇让蚕茧采收效率提升3倍。

　　“塑料簇很多地方都在用，但我们也在不断进行创新，比如旧的塑料簇因为失去弹性变成了平网，我们今年就把它们放在底下，隔离蚕沙等杂质，蚕宝宝爬上‘新房子’结的蚕茧就会更干净洁白。”

　　从稻草柴龙到塑料簇具，蚕宝宝的“住房升级”不仅是效率的提升，更是千年桑蚕文化在新时代的生动表达。