秋季适中价位花草茶走俏 花草茶搭配有讲究
2012-10-13 17:011840中国食品饮料网
一直以来,花草茶以其相对便宜的价格与保健调养的功效,成为 茶叶 市场的主力军。寒露时节已过,花草茶继酷暑之后又迎来新一轮销售高峰。经走访发现,适中价位的花草茶最受消费者欢迎,但是市场上部分散装花草茶却出现了只标明价格,生产日期、保质期等信息都存在缺失。
花草茶热销更受女性欢迎
一直以来,花草茶以其相对实惠的价格和方便组合拼配的特性,成为茶叶市场的主力军,而今年早些时候有机构发布的网络热卖茶叶 排行榜 中,最受网友欢迎的是也花草茶。
调查数据显示,在网络上购买茶叶的消费者中,女性占31%,男性占69%。从性别上看,男性消费者的数量是女性的两倍多。女性更多体现柔情,喜爱桂 花茶 、 玫瑰花茶 、薰衣草茶等品种。
记者走访芳村茶业市场时发现,各种花茶的销量依然很大,特别是菊花、桂花、 金银花 、薰衣草、百合、柠檬片之类的花茶,具有清热解毒、生津止渴等功效,几元至几十元一袋的适中价位,受到了市民的欢迎。此外,也有一些售卖中高档品牌工艺茶的店铺兼营花茶。不过,记者发现,目前市场上销售的部分散装花草茶只标明价格,并无产地、生产日期、保质期等信息。
昆仑雪菊今年却价跌
此外,今年以来价格大幅跳水的茶中“贵族”昆仑雪菊目前仍似做“自由落体”,甚至有茶农绕过中间商,直接带货来广州推销给 经销商 。“去年卖得太贵,今年跌得太惨,再加上最近几个月正是雪菊收成的日子,我们早先拿了货也只能以价换量了。”
有商家表示,等到把手里的货清了之后,或许暂时不会再进雪菊,而是继续销售杭白菊、野菊花等传统花茶。
花草茶搭配禁忌多
如今的时尚一族都爱玩个“混搭”,花草茶似乎也要加入“混搭”的队伍,花草茶搭配最多不要超过3种,要搭配合理。
不同的花草茶有不同的属性,性寒凉、性温热、性平,不同体质的人要根据自己的体质选择。热性体质的人,宜选用性寒凉的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,性平的花草则大多数人可选用。性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、 藏红花 等,性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
药性温的花草最好不要和性寒的花草搭配饮用。在搭配时,最好是在中医师的指导下合理地饮用。由于每种花草茶中都含有各自的性味,这些不同的性味很有可能相克,这就很容易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性,严重者引起心慌、头昏等不良反应。
花茶搭配得越多其功效越多,同时对身体造成的不良影响也就越多。例如,在风寒引起的感冒和女性月经期间本就不能饮用性寒的花草茶,而搭配的不合理,将性寒的花草做了大量的搭配,就将引起感冒的久治不愈难以恢复,经期女性则会影响经血的正常排出,日久引起血瘀、血滞等。
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