奥氏体不锈钢：SUS303、SUS303Se、SUS303Cu、SUS304、SUS304L、 SUS310S、SUS316、SUS316L、SUS316N
铁氏体不锈钢：SUS430、SUS430F、SUS410、
马氏体不锈钢：SUS416、SUS420F、SUS420J2、SUS440A、SUS430B、
沉澱硬化钢：SUS630 17-4PH、17-7PH、1.4542
双相不锈钢：329J1、329J1L等
不锈钢为什么耐腐蚀？
所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，最终形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属（例如，锌，镍和铬）进行电镀来保证碳钢表面，但是，正如人们所知道的那样，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始锈蚀。
410不锈钢：
具有良好的耐蚀性、机械加工性，一般用途刃类， 阀门类
特点：
1）强度高；
2）机械加工性优秀
3）经过热处理后发生硬化；
4）有磁性；
5）不适合恶劣的腐蚀环境。
3、适用范围
一般刀刃，机械部件，1类餐具(勺, 叉, 刀等)。
化学成分：
C：0.15
Si：1.00
Mn：1.00
P：0.04
S：0.030
Cr：11.5~13.5
力学性能：
Ys (Mpa)：≥ 205
Ts (Mpa)：≥ 440
El (%)：≥ 20
Hv：≤ 210
不锈钢主要特性：
焊接性：
产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。
耐腐蚀性：
绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）
抛光性能：
当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛
耐热性能：
耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。
耐腐蚀性：
当钢中铬量原子数量不低于12.5%时，可使钢的电极电位发生突变，由负电位升到正的电极电位。阻止电化学腐蚀。
不锈钢主要分类：
不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。
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