近日，市民顾女士说家里的电饭煲内壁涂层脱落了，但脱落的物质不曾在清洗时看到过，因此，顾女士判断涂层极有可能混在米饭里误食了。那么，不粘锅电饭煲的涂层吃进肚子里会不会对健康有影响?为此，记者进行了多方求证。
记者从顾女士处了解到，她所使用的电饭煲型号是美的FS4089，货品说明上写的内胆材质是钛金釜。于是，记者首先拨通了美的全国售后服务电话。工作人员表示，该型号的电饭煲内胆涂层材质为特氟龙，具有不易脱落的优点，且美的电饭煲内胆涂层都是食品级的纳米不粘涂层，不会对健康构成威胁。但当电饭煲内胆涂层大面积脱落时，会影响煮饭的效果，应及时更换。
记者还查阅了相关资料，今年CCTV播出的一期《走进科学》节目，就回答了网络上流传的对电饭煲内胆涂层的一个质疑：不粘锅涂层，尤其是特氟龙涂层，在高温下会分解出有害物质，危害身体健康，这是真的吗?然而节目回答，其实这里存在一个认知上的误区。所谓的“高温”是指温度高达350摄氏度。当温度到达这个数值时，特氟龙涂层才会挥发出两种对人体有毒有害的气体。一般情况下，电饭煲温度是很难达到这么高的，所以消费者不必盲目恐慌。
同时，记者还走访了城区内的几家电器店，销售人员表示，现在市面上出售的大都是采用特氟龙材质作为涂层的不粘锅，这是一个食品级的涂层材料，具有不易脱落的优势。尽管如此，多数电饭煲在使用时还是出现了内胆脱落的现象，这主要与内胆材质和使用方法有关。销售人员介绍，目前店里多数电饭煲内胆涂层都是特氟龙，具备较高的耐磨性，如果没有人为刻意损坏，使用寿命在5年以上。销售人员还说明了一些使用上的注意事项，例如不能用内胆淘米，粗糙的米粒会对涂层造成磨损，清洗时绝不能用尖锐的清洁球、木铲等对内部进行大力度的摩擦，清洗后务必晾干，保持内胆干燥。
就以上求证信息来看，电饭煲内胆涂层的材质本身是安全的，也不用太过担心涂层脱落的问题。来源：宁海新闻网 记者 潘璐璐
