乌龙茶香荚兰豆怎么泡

泡乌龙茶香荚兰豆的方法如下：

1. 准备好干净的玻璃杯或陶瓷杯，将一小撮（约5-7颗）乌龙茶香荚兰豆放入杯中。

2. 烧开水后稍微冷却至80℃左右，再倒入杯中。注意不要用沸腾的水直接冲泡，否则会影响口感。

3. 静置片刻，待茶叶和豆子慢慢展开释放出芳香味道后即可饮用。建议第一次浸泡时间控制在1-2分钟之间。

4. 取出已经浸泡过的乌龙茶香荚兰豆可以续泡多次，每次增加10秒钟左右的时间即可。

此外，在使用前最好先清洗一遍以去除灰尘和其他污物。如果喜欢更甜美的口感可以适量添加蜂蜜或红枣等调味品。

豆荚怎么炒

做法一，彩椒炒豆荚

材料

"四季豆 一把","红甜椒 一颗","黄甜椒 一颗","开水 2大匙","烹大师 1/8茶匙","盐巴 1/4茶匙",

做法

1:将四季豆切去头尾，切成约五公分长度。甜椒去除蒂头、籽和白色薄膜，切成条状。

2:准备一只煎炒锅，放入少许油和蒜碎，以中小火拌炒至蒜香，约一分钟。

3:加入四季豆拌炒均匀。

4:加入水和烹大师，拌炒均匀后盖上锅盖闷30秒。

5:加入红甜椒和黄甜椒，拌炒均匀后盖上锅盖闷30秒，最后以盐调味。

做法二，椒香豆荚丝

材料

"丑豆 1把","花椒 适量"

做法

1:丑豆洗净沥乾，备一小把花椒粒。

2:将豆荚斜切成丝，热锅加油，放入花椒粒爆香，待香气出来，放入豆荚丝，中火翻炒，由生绿色变橄榄绿且变软即已全熟，加入盐，一点点鲣鱼酱油即完成。

做法三，猪肉干炒豌豆荚丝

材料

"扁豆 1包","玉米笋 1包","猪肉干 2片","蒜头 1颗","意大利香料 适量","盐巴 适量",

做法

1:先将豌豆荚与玉米笋洗净后，豌豆去头尾

2:豌豆荚及辣椒切成细长丝、蒜头切薄片

3:玉米笋也切成细长条

4:取2片猪肉干切长条

5:取一大匙玄米油热锅

6:放入辣椒丝和蒜片爆香

7:接着放入豌豆丝用锅铲拨开

8:放入少许水入锅

9:盖上锅盖闷煮约15秒

10:再放入玉米条入锅拌炒

11:最后放入猪肉干条均匀搅拌拌炒

12:放入盐巴调味，洒上义大利香料

13:完成一道不一样的清爽健康创意料理罗!

做法四，甜豆荚炒洋菇

材料

"橄榄油 酙量","甜豆荚 少许","蘑菇 少许","红萝卜 1/3条","蒜头 23个","红甜椒 少许","黄甜椒 少许","鲜味炒手 一匙",

做法

1:准备好所有材料 : 甜豆荚/ 蘑菇 /红萝卜/ 蒜头 / 红甜椒 / 黄甜椒 及橄榄油 /鲜味炒手

2:甜豆洗净去蒂头、洋菇切片，红萝卜切片状 红甜椒切片、黄甜椒切片~

3:我习惯先川烫一下 甜豆荚/ 蘑菇 /红萝卜 ，这样子会 比较快可以煮熟~ 接下来热锅，加入适量橄榄油，放入蒜片等食材~

4:再把红甜椒片、黄甜椒片放入炒香 ~调味料拌匀，大火快炒匀即可。

5:完成了, 甜豆荚炒洋菇~

做法五，凉拌毛豆荚

材料

"毛豆荚 一斤","台湾土肉桂叶 两片","辣椒 半条","蒜头 三颗","彩色胡椒 适量","盐 四匙","香油 适量"

做法

1:备料：辣椒蒜头切碎、台湾土肉桂叶切小段：毛豆荚洗净

2:剪去前端让豆荚更容易入味(下面是剪过的)

3:起一锅水加入三匙盐和台湾土肉桂叶、水滚后倒进毛豆荚煮5分钟，然后将毛豆荚捞起过冷水后沥干

4:起一个大容器，放进辣椒末、蒜末、盐、现磨彩色胡椒粒，倒进煮熟的毛豆荚拌匀即可

做法六，香辣毛豆荚

材料

"毛豆荚 2斤","调味料 如下","蒜头 8-10瓣","辣椒（可略） 1-2条","黑胡椒粒（粉） 适量","盐 1.5茶匙","八角 1小包"

做法

1: 准备调味料。

2: 毛豆清洗干净。

3: 备ㄧ锅水，大火煮滚后放毛豆，加入2茶匙的盐，煮约3-5分钟，可试自己喜爱毛豆仁的熟成度，（有喜欢硬脆的，有喜欢熟软的） 确认可以后即可捞起，滤掉水份。

4: 另起锅，放少许油，油热后放入调味料炒香，关火，再将步骤3.的毛豆荚放入与调味料拌匀。（此时食用：毛豆仁尚未入味，但可尝到毛豆仁的清甜）

5: 放凉后，放入冰箱冷藏1夜-1天，即可入味品尝。

扁豆荚的做法，扁豆荚怎么做好吃，扁豆荚的家常做法

炒豆荚方法：

豆荚是一种很多人都喜欢吃的蔬菜。这种蔬菜的营养价值还是很高的，经常吃豆荚，也可以改善食用者的健康状况。豆荚的吃法有很多种，其中最常见的一种吃法就是炒豆荚。而在炒豆荚的时候，也可以加入一些其他食物。

一、豆荚炒腊肉

1.腊肉用温水洗净，放大碗内，加水盖过肉面，入电锅蒸15分钟，外锅加水1杯。

2.豆荚撕除老筋，洗净；笋煮熟再切片。

3.将蒸好的腊肉取出，倒掉水，稍凉时切片；用2大匙油先炒豌豆荚，再放入腊肉和笋片同炒。

4.加入调味料，炒匀即盛出。

二、藕片培根炒豆荚的做法

1.将荷兰豆去除两边豆角和两边的筋，藕去皮后，切片

2.切好的藕片放入凉水中，以免氧化变色

3.培根切均匀的片

4.锅中放入适量的水和几滴色拉油，烧开后，倒入荷兰豆，焯一下

5.焯好后的荷兰豆放在盘中备用

6.锅中倒油，热锅后，放入藕片翻炒

7.倒入准备好的荷兰豆

8.放入培根片，继续翻炒

9.待培根片变色后，放入盐

10.最后放入蔬菜精即可，翻炒几下即可出锅了

三、鱼香炒豆荚

1. 准备新鲜的荷兰豆。

2. 去掉两头和筋。

3. 将荷兰豆洗净。

4. 野山椒和红椒可以切段。

5. 葱姜蒜切片。

6. 将荷兰豆在开水中焯烫一下。

7. 起锅热油。下葱姜蒜煸出香味，再放入荷兰豆煸炒。

8. 加入山椒汁，糖，盐，鸡精炒匀。倒入野山椒和红椒煸炒熟出锅。

豌豆荚的做法大全家常做法

菜肴配料：

材料:

豌豆荚 - 300 克辣豆瓣 - 3 匙姜 - 6 片

调味料:

糖 - 1 匙鸡精粉 - 1/2 匙白醋 - 1 匙沙拉油 - 2 匙水 - 1/2 杯

烹饪步骤：

豌豆荚摘去双侧老丝备用。

热炒锅入沙拉油，先爆香豆瓣、姜片，续入清水煮滚后，放入豌豆荚煮至软。

加糖、鸡精粉调味，起锅前沿锅边淋入少许白醋即可盛盘。

肉末炒豆荚

原材料：

豆荚500克，肉末100克，姜末、精盐、绍酒、味精、甜面酱、湿淀粉、精炼油各适量。

制作方法：

1、豆荚撕下老筋，洗净。

2、锅上火放油烧热，下姜末煸香，投入肉末煸炒，倒入豆荚翻炒，加绍酒、甜面酱、精盐炒匀，文火焖至软熟，转大火炒入味，湿淀粉勾芡，加味精即可装盘。

豌豆是豆荚里的豆，豌豆可以做盘中主要的食材，也可以做其它主菜的配菜，吃起来味道比较独特，富含的营养价值比较高，很多人比较爱吃豌豆荚，小孩子经常吃有利于人体发育，豌豆可以下奶，对催奶有一定的帮助，炒豌豆荚的做法大全有哪些？接下来我们来看看吧。

一.炒豌豆荚的做法1

1.(主料)豌豆荚200克，火腿50克，菜籽油1茶匙，盐少许。

2.步骤

01.豌豆荚一盒，取火腿切片。

02.豌豆荚撕去筋，清洗。

03.锅热，放少许油，下火腿片煎香；

04.倒入豌豆荚；

05.加少许水翻炒；

06.炒至水尽，放盐翻匀即可。

二.炒豌豆荚的做法2

1.准备：选用刚落花1至2天的鲜嫩豌豆角，撕去两边筋条，用清水洗净，沥水备用。原料有豌豆角、蒜瓣、油、盐各适量。

2.做法：蒜瓣拍扁。炒锅倒少许油烧热，放蒜瓣爆香。转大火，放入处理好的豌豆角爆炒，放点盐调味，炒匀即可出锅。

三.清炒豌豆角做法3

1.原料：豌豆角500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

2.准备：将处理好的豌豆角加少许盐，爆腌10分钟左右，炒前沥去腌出的汁水。姜、葱切末；青椒、红椒切丝。

3.做法：炒锅烧热后倒适量油，投入葱姜末，用小火炸出香味。然后下入青、红椒丝炒几下，随即放入豌豆角，大火稍炒几下，加白酱油、糖、醋、味精调味，炒匀即可出锅装盘，上桌前滴几滴麻油即成。

四.清炒豌豆角做法4

1.原料：豌豆角、食盐、植物油、味精各适量。

2.做法：把处理好的豌豆角放入碗中，放入适量食盐、植物油拌匀，盖上盖子放进微波炉，高火1分半钟端出，加少许味精拌匀即可。

3.经验分享：要做出颜色翠绿、口感脆爽、风味鲜美的清炒豌豆角，除了要选择足够鲜嫩的豌豆角外，还要做到大火快炒。油要热，翻炒要快，这样才能保证豌豆角颜色翠绿。

此外，清炒豌豆角不宜放太多调味料，因为吃得就是鲜嫩豌豆角本身的清香鲜美。

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