韭菜木耳羹怎么做好

韭菜疙瘩汤的搏李饥做法：

【用料】韭菜100g、面粉300g、土豆中等大小 1个、豆干适量、豆角适量、香菇5朵、花生适量、鸡蛋1个、浓汤宝牛肉浓汤 1盒木耳少量

步骤：

1.可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜；

2.韭菜摘好、洗净、切珠。把韭菜珠和扰亮面粉混合，加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌。面糊要稠一点 之后放冰箱冷藏 这样煮出来的面疙瘩有弹性；

3.把配菜：豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用，生的花生提前泡水；

4.把锅烧热 倒少量的油，把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟；

5.把蔬菜翻炒后倒入大量水，放入适量的盐和剩下的浓汤宝；

6.待水烧开，把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮基返；

7.等再次烧开，将鸡蛋液倒入汤中，把火调小，盖上锅盖稍微煮一会儿，就可以出锅了，淋上辣椒油，鲜香味美；

韭菜木耳羊肉汤

材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花搭禅

作法：黑木耳用凉水泡发键卜40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。

把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打知亮尘散。

热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。

水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。

这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感

要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。

1 食材滚配郑

韭菜：50克

其他食材：羊肉：300克；木耳5克；盐1小勺；料酒1大勺

1、羊肉切小块，韭菜洗净切段，木耳泡发撕开；

2、锅中加适量水，倒入羊肉加料酒焯水，撇去浮沫和血水后捞出；

3、锅中放大半锅水加入羊肉和木耳，大火煮沸后转小卖缺火慢炖40分钟，再加入韭菜；

4、加盐调味，韭菜大颂至刚熟，入味即可出锅。

改善食欲，促进消化、保护皮肤、补肾行气。

以上就是关于韭菜木耳羹怎么做好全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！