准备食材:剩米饭、土豆、鸡蛋、葱花等。
1、将准备好的土豆切成小块状,留以备用。
2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,留以备用。
3、将准备好的土豆丁放在滚水中,进行焯煮。
4、起锅烧油,将准备好的鸡蛋放在锅中,进行翻炒。
5、将准备好的剩米饭放在锅中,进行简单的翻炒。
6、将准备好的土豆块放在锅中,进行翻炒。
7、准备适当量的酱油放在锅中,进行调色。
8、再在食物中加入适当量的盐巴,用来调味。
9、取适当量的鸡精放在锅中。
10、再将准备好的葱花放在锅中,之后翻炒,盛出即可。
土豆炒饭应该怎样做?
1、主料:剩米饭一盘、土豆一个、火腿肠30g、盐3g、食用油适量。
2、土豆去皮洗净,切成边长约1~1.5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用
3、准备剩米饭适量。
4、锅中少许油,小火,将土豆丁煎熟,表面金黄色,容易切断即可。喜欢焦脆口感的可以像我一样略微煎的时间长一点,煎至焦黄色。但要注意不要糊掉哦。
5、放入火腿丁翻炒约半分钟。
6、放入米饭,大火,翻炒均匀。放适量盐调味。即可。
7、香喷喷的土豆炒饭,完成啦。
土豆炒饭最正宗的做法
主料
大米
150克
土豆
300克
香葱
50克
辅料
花生油6ml
盐2克
酱油3ml
土豆炒饭的做法
1
准备食材:大米、土豆、香葱等食材;
2
土豆去皮,切小块,浸泡5分钟,捞出滤干水;
3
热锅,倒油,香炒土豆至熟并且微黄;
4
加入蒸熟的米饭翻炒;
5
放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香;
6
放酱油、葱末炒均即可
小贴士
1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时; 2.土豆要浸泡炒出才好吃; 3.葱白要先放入炒出香味,葱叶最后放。
土豆丝炒饭怎么做好吃又简单 土豆丝炒饭的做法
前言
闲来没事,自己在家琢磨的一道简单的快手的饭,还不错。
材料
主料:土豆3个;
辅料:蒜适量、盐适量、香油适量、姜适量、料酒适量、老干妈1勺、葱花适量、米饭适量、猪肉适量
土豆炒饭
1
准备土豆,我削的有点多了,一个人的话2—3个就可以了。
2
土豆切成小丁,放入碗中备用。
3
准备米饭,最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭,一直放在冰箱里。
4
准备猪肉,用绞肉机绞碎。肉只要一点就可以了。
5
这是老干妈调的汤少许,滴一点香油和料酒,备用。
6
锅中放少许油,把切好的蒜、姜、葱花还有花椒全部放进去爆香后放入猪肉末翻炒。
7
加入土豆丁,翻炒,倒入水,炒5分钟,在加入米饭翻炒3分钟左右,撒入之前调好的汤,就可以出锅了。
小贴士
油不需要放的太多。
1、食材:土豆1个切丝,米饭2碗,豆瓣酱1勺,盐少许,鸡精少许,蒜1瓣剁成末,油适量,花椒5粒。
2、土豆丝切好泡水;蒜末;米饭;
3、油热放入几粒花椒,等花椒香味炒出来之后就把花椒粒捞出扔掉;
4、然后放入蒜末以及一勺豆瓣酱炒香;
5、爆香之后放入土豆丝翻炒;
6、土豆丝炒熟之后放入少许盐以及鸡精即可,然后倒入米饭翻炒;
7、米饭翻炒三十秒左右即可出锅装盘。
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