请介绍下自己煮清凉消暑的青草茶应该怎么做？

做法

首先介绍这3种青草药：鱼腥草，有清热解毒功能；味辛，性微寒。对于台湾人普遍存在的虚火问题，非常有用。七层塔，味辛、凉。清热，凉血、解毒，消肿，利尿，并有平喘、抗肝炎、抗菌等药理作用。五爪金英，其全草有利尿解热、清肝解毒、消肿止痛之效。若是买(采集)来的青草药是新鲜的，洗净后五爪金英与七层塔用剁刀斩成段状(也可以请青草店代劳)。

并且在阳光下曝晒3~4天至完全干了。(假如买来都是干的，可以省略此步骤)

把所有草药先用水冲一下，以便去除曝晒时表面可能有灰尘，然后放入大汤锅中，加入清水至8分满，盖上锅盖以大火煮至沸腾，然后转小火继续熬煮2~3小时。

时间到了时，关闭炉火先把比较粗的草药渣捞起，然后进行冷却的步骤，水冷却的时间会比较慢，可以使用外冷方式。就是洗碗槽塞住，放入适量的水，然后把锅子放入；若是洗碗槽太小，可用大型脸盆或是浴缸替代，水勿放太多，以免整锅茶水浮起而倾倒。

将整锅茶水冷却至室温的温度后，用滤布过滤比较细的残渣。

接下来就可以装瓶冷藏或是冷冻。

青草豆腐做法

材料

咸丰草20g，仙草20g，黄花蜜草20g，桑枝20g，山九层塔20g，干薄荷10g，南香糯10g，水3000㏄，红糖适量

做法

1.将所有材料洗干净后备用。

2.将材料A.及水一同置入锅中，先以大火煮开后，改以小火熬煮1小时。

3.再加入材料B.，闷煮2分钟后熄火。

4.将所有材料过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后冰于冰箱即可。

怎么储存青草 储存青草的做法

青草豆腐做法共5个步骤，需要准备豆腐，以下是青草豆腐做法的具体操作步骤：

第一步：泡水

将柴叶子倒入烧开的水，泡一分钟。然后加入温开水，一直揉搓到揉出浓浓的汁水。

第二步：二次泡水

另找一个盆，加入冷水，进行二次洗汁，直到揉不出汁水。

第三步：混合

把两盆汁水混合，慢慢加入钙片水，并轻轻搅拌。

第四步：放置

汁水稍微有点凝即可，放上两个小时。

第五步：切块

切块，盆里的水不能倒掉。

1、青草放到棚子里，再用化肥袋子盖上。也可以用青贮窖储存青草，青贮的方法有三种：高水分贮青、凋萎青贮、和半干青贮。

2、还可以制作干草作为储存，最省钱、最好操作、保存最久的贮存方法是晒干后存放，可以采取堆垛、压捆、铡碎等方式长期储存。

3、也可以使用真空袋子，抽掉空气，放置于20度以下的坏境。

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