用料
鸡蛋 一个
低筋面粉 25克
白糖 蛋黄用五克蛋白用十五克
玉米油 16
水 14
少量打发好的奶油或者果酱
金元宝蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离。蛋白放在无油无水的容器里
蛋黄里放入5克糖,稍微搅拌到糖融化
蛋黄内倒入玉米油搅拌均匀后加入水,搅拌到蛋黄泛白即可
把低筋面粉筛入蛋黄糊里,切拌到没有干面粉即可,
蛋白内加一点点白醋可以有利于蛋白气泡的稳定。先把蛋白直接打发,先低速再高速,打到能拉出小钩的时候,加入三分之一的白糖。糖不要加早了,不然不利于蛋白气泡的打发和稳定性。待蛋白霜有明显纹路时,加剩余二分之一糖,打发到有明显阻力时候加剩下白糖到能拉出大直角即可
取二分之一蛋白放入蛋黄糊内,切拌均匀
把蛋糊再倒入剩下蛋白内,同样切拌均匀
把制作好的面糊放入裱花袋,挤在不沾烤盘内,挤成椭圆形。如果你没有不沾烤盘,就在烤盘上放油纸,免得不容易脱模。
烤箱170度预热,中层,10分钟左右,烤至上色即可取出。
取出后,放入容器中,盖盖,
放凉后,夹入打发好的奶油即可或者果酱
金钱为主题的蛋糕怎么做?
前言
南瓜性味甘、温、归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效,有著人体胰岛细胞所必需的微量元素。用南瓜来做个外型讨喜的金元宝,让亲们财源滚滚、股市红红火火啊!!
材料
主料:南瓜300g、A细砂糖20g、A牛奶15ml、鸡蛋2个、B细砂糖20g、低筋面粉40g、B牛奶20ml;
辅料:C细砂糖20g
南瓜金元宝蛋糕
1
将材料备好秤量好,南瓜蒸熟,蛋白和蛋黄分开
2
把蒸熟的南瓜压成泥状,加入A砂糖拌匀
3
加入A牛奶拌匀
4
放入B砂糖在蛋黄盆里,搅拌均匀
5
蛋白用打蛋器打到粗泡时,分2次加入C砂糖
6
打发至尖端成挺立的蛋白霜
7
取1/2蛋白霜放进蛋黄盆里,用刮刀以翻转方式搅拌均匀
8
把搅拌均匀的蛋黄糊倒入余下的蛋白霜里,同样用刮刀搅拌均匀
9
筛入低筋面粉,拌匀
10
分2次加入B牛奶,以转圈方式混拌均匀
11
把面糊装入挤花袋内
12
在烤盘上要有间距地挤出约10公分长度的椭圆状
13
放进预热到180度,中上层,烘烤8分钟
14
出炉后,等蛋糕晾凉
15
在蛋糕中间抹上适量的南瓜馅,再対折固定即可
小贴士
无
做法相当不讲究但相当好吃的金钱橘蛋糕
用料
金钱橘
面粉 100G
油 50G
鸡蛋 1个
酵母 5G
水 70G
糖 40G
奶粉 20G
金钱橘蛋糕的做法
把以上所有原料搅均匀,倒入蛋糕模,我用的是一个不锈钢饭盒
发酵到两倍大
把金钱橘一切两半,放在发酵好的面糊上
另取15G粗糖(不含在原料中40G内)洒在金钱橘上
烤箱预热180度,上下火,180度,25分钟
以上就是关于金元宝蛋糕怎么做如何做好吃全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!
有的业主不配合维修影响其他业主使用燃气怎么办
如果业主阻挠物业维修,影响到其它业主的生存权力迫使物业无法正常开展工作。造成严重后果的情况下。物业可以报警。业主阻挠物业维修要视情况的。如果业主阻挠物业维修,影响到其它业主的生存权力迫使物业无法正常开展工作。造成严重后果的情况下。物业可以报
0评论2024-03-16311
乐嘉强吻谢娜是哪一期的
第2期。谢娜调节争执遭乐嘉强吻,在二期。安徽卫视2014年好男人励志成长真人秀节目《超级先生》,由海选、混战、总决赛三个比赛阶段组成,每一场比赛都有“女神”严格把关。乐嘉,余声做主持,李小冉、宁静、秦海璐、谢娜担当“女神观察员”,每场邀请2
0评论2024-03-16224
关于植物花草的诗句有哪些
1.与“花草”有关的诗句有哪些1. 秋风扫尽闲花草,黄花不逐秋光老。 2. 迟日江山丽,春风花草香。 3. 吴宫花草埋幽径,晋代衣冠成古丘。 4. 平岸小桥千嶂抱,柔蓝一水萦花草。 5. 疏懒意何长,春风花草香。 6. 花草共萦映
0评论2024-03-16233
北京亦庄附近有移动营业厅吗?
有两个一是在 亦庄桥南 肯德基旁边 坐927 976 917 202 115 723可以到一个在隆庆街,坐652 202 到宏达工业园 北京银行对面 万源商务中心一楼或者坐927 723 管委会下车,往南走一共有两个,1、亦庄桥南,肯德基
0评论2024-03-16190
投资黄金咨询理财经理怎么样
好。1、理财经理可以为客户提供切实的投资理财规划,并且提供相关的咨询服务,收集市场信息和客户建议,向客户传递公司产品与服务信息。2、理财经理可以及时提供投资建议;为客户制定理财、投资计划;为客户解答关于理财方面的问题。银行理财经理有什么工作
0评论2024-03-16144
雨花有关并带有花的诗句
1. 关于雨花的诗句 关于雨花的诗句 1.含有"雨花"的诗句含有“雨花”的诗句有 1. 过雨花漠漠,弄晴絮翩翩。——黄庭坚《玉芝园》 2. 漫漫雨花落,嘈嘈天乐鸣。——李白《登瓦官阁》 3. 谈余天雨花,茶罢风生腋。——黄庭坚《次
0评论2024-03-16178
华尔街之狼电影哪里可以看到完整的
要是华尔街狼的话,把这个复制到迅雷里就能下,有点大2.53G。2013高分传记喜剧《华尔街之狼》DVD中字版迅雷下载:thunder://QUFmdHA6Ly9keTEzMS5jb206NnZkeS5jb21AZnRwMi42NmUuY2M
0评论2024-03-16139
郑州到沈阳的火车有几趟
从郑州-河南省郑州火车站乘坐火车:K926/K927(郑州→哈尔滨)(坐20站)、T14/T11(广州东→沈阳北)(坐6站)、T124/T121(广州→长春)(坐11站)、K386/K387(成都→沈阳北)(坐13站)、K1064/K106
0评论2024-03-16140
啤酒炖大鹅的做法,啤酒炖大鹅怎么做好吃
啤酒炖大鹅的做法如下:步骤1:鹅肉洗净,切块(大小约5厘米方块),在沸水中汆水,除去表面浮沫及血水。表面汆熟后沥干备用。步骤2:生姜切片,青红尖椒切成2厘米小段,大葱切成约4-5厘米小段。开火加入适量植物油,烧至略冒烟后,加入生姜片及大葱段
0评论2024-03-16213
桂花要等贵人来的歌名是什么
桂花开放幸福来曹芙嘉 军歌红桂花儿生在桂石崖哎桂花儿要等贵人来哎桂花要等贵客到哎贵客来到花才开哎哎~贵客来到花才开哎----桂花儿好比苗家的心哎贵人就是解放军哎毛主席他比太阳明哎照亮苗家桂树林哎哎~照亮苗家桂树林哎----山前山后桂花儿开
0评论2024-03-16188