杏鲍菇可以和韭菜一起包饺子吗

1 杏鲍菇可以和韭菜一起包饺子吗

杏鲍菇可以和韭菜一起包饺子。

杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌，而韭菜是一种百合科多年生宿根蔬菜，性温，两者一起食用本质上并没有冲突，不会发生引起身体不适，对身体健康不会有影响，而且杏鲍菇和韭菜一起包饺子的味道鲜美，还可有效的促进肠胃消化。

2 杏鲍菇韭菜饺子的好处补肾温阳

韭菜性温、味辛，具有一定滋补肝肾的作用，能够增加体内的阳刚之气，对身体肝肾健康有一定的好处。

润肠通便

韭菜和杏鲍菇中含有蛋白质、粗纤维等营养成分，有助于胃酸的分泌，增加肠胃蠕动的速度，有效的促进肠胃消化，从而具有一定润肠通便的作用。

降血脂血压

杏鲍菇具有软化和保护血管的作用，能对人体内血液中胆固醇含量有所降低，可明显的降低血压血脂的作用。

提高人体免疫力

韭菜中含有比较丰富的维生素等营养物质，而杏鲍菇中含有丰富的蛋白质等营养物质，两者一起食用，能够有效的补充人体营养，对提高人体免疫力有一定的作用。

3 杏鲍菇韭菜饺子馅怎么做

材料：杏鲍菇、韭菜、适量的肉、盐、酱油。

做法：

1.将杏鲍菇和韭菜洗干净，切成一小块一小块备用。

2.将肉用搅拌机搅拌成肉泥，加入适量的盐和酱油。

3.倒入杏鲍菇和韭菜一起腌制30分钟左右即可。

4.包饺子时适当的加入些许水，能使饺子的口感更好。

4 什么人不可以吃杏鲍菇

1.过敏体质者不宜食用，因为杏鲍菇属于一种发性物质，大部分的人群都是可以吃杏鲍菇的，但是有一小部分易过敏体质的人群食用杏鲍菇后可能会诱发过敏反应。

2.湿疹患者不宜食用杏鲍菇，因为杏鲍菇是一种动风食物，容易加重湿疹患者的症状，对其身体健康产生影响。

韭菜杏鲍菇饺子的做法步骤图，怎么做好吃

杏鲍菇可以和韭菜一起吃吗？当然可以了，因为韭菜不仅具有通肠胃，快速补充维生素C等作用，而且可以带走人体中多余的垃圾，杏鲍菇又有助于提升孩子的免疫能力，韭菜与杏鲍菇同炒可谓相得益彰，不仅营养价值高，味道也比较好，可以在您的日常餐桌上占有一席之地。但是，对于那些胃不好的人，有可能会因吃多了韭菜后容易导致胃热烧心的情况，所以，大家在搭配杏鲍菇和韭菜食用的时候，一定要注意这一点。

至于，杏鲍菇和韭菜该怎么搭配吃呢？通常情况下，杏鲍菇和韭菜的家常做法主要是炒，但也有其他的吃法，如：一起做下边馅包饺子，就是“韭菜杏鲍菇馅水饺”。具体的步骤如下所示：

【具体步骤】

（1）包饺子所用到的剂子（面团），小编在这里不做过多赘述，主要讲韭菜杏鲍菇陷的做法吧。

（2）韭菜择洗干净，控净水分，切碎加入适量的油搅拌均匀，这样可以锁住韭菜的水分，加盐拌馅时不会出水；鸡蛋我用了3个，鸡蛋打散搅拌均匀，锅中加入适量的油，油开倒入搅拌均匀的蛋液，迅速用筷子搅拌，搅拌的越细碎越好；火腿肠切碎；杏鲍菇洗净切碎。将这些倒入一个大盆里，再加入五香粉、胡椒粉、盐拌匀，当然，不喜欢胡椒粉的朋友也可以不放。这样，这个韭菜杏鲍菇馅水饺的关键——馅料就完成了。

（3）包饺子和煮饺子，然后出锅就可以了。

好了，以上就是“杏鲍菇可以和韭菜一起吃吗”以及“韭菜杏鲍菇馅水饺”的具体做法。

韭菜杏鲍菇木耳怎样做馅

材料

猪肉馅500克，杏鲍菇两根，胡萝卜半根，木耳100克，泡发，面粉500克，葱，姜，盐，生抽，鸡精，油，香油

做法

1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃

2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎

3.葱姜切末放入肉馅中

4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中

5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅

6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子

7.擀成饺子皮

8.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子

9.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可

杏鲍菇猪肉饺子馅怎么做好吃窍门

用料

饺子皮（外购）500克

猪肉500克

韭菜250克

杏鲍菇100克

虾皮20克

盐少许

味精少许

胡椒粉少许

韭菜杏鲍菇饺子的做法

韭菜洗净沥干水分，猪肉剁成肉末，杏鲍菇切粒，虾皮加入猪肉内剁碎。

韭菜切碎放入盆内与肉末·杏鲍菇·虾皮+少许盐+少许味精+少许胡椒粉一起搅拌成饺子馅。

取一张饺子皮，中间放少许馅，包成饺子型状。

盘内撒少许面粉，将包好的饺子放入盘中。

开火，烧半锅开水，在开水中放少许盐，将饺子逐个放入开水内，待水开后加入200克冷水，反复3次即可将饺子出锅，装盘食用。

一、馅料的做法:

1.杏鲍菇洗净后切碎丁，胡萝卜洗净去皮后切碎丁

2.干木耳泡发后控水碎，葱姜切末

3.猪肉提前用冷水浸泡去除血水，然后控水、去皮剁成肉馅

4.将肉馅放进干净的容器内，然后用筷子顺着一个方向搅至肉馅上劲

5.将切好的葱姜末放入肉馅里，并放入1勺老抽和1大料油(将花生油烧热后放入八角瓣炸出香味所得的油)拌匀

6.将切好的杏鲍菇、胡萝卜和木耳放进肉馅里，在准备好饺子皮后加盐、1大勺蚝油拌匀(盐是后面放的忘记量了)

二、包饺子的做法:

7.在面粉里加一点点的盐，用凉白开和成较柔软的面团，并将和好的面团盖上保鲜膜或湿毛巾醒发半小时以上

8.将醒发好的面团揉匀后搓成粗细均匀的长条

9.再将长条切成等分的小剂子，将剂子擀成中间厚四边薄的饺子皮

10.包入适量的饺子馅，先将中间捏紧，再用两手将两边往中间挤，同时两个大拇指和食指用力将两边的边边捏紧即成

11.包好的饺子排排队

12.起锅烧一锅水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略煮一分钟，即可捞出装盘

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