糕点香蕉的做法(2)

桂花冰糖炖香蕉

配料:

香蕉1根、桂花干适量、冰糖5g、枸杞10g

烹饪步骤:

1、香蕉切片、装盘

2、枸杞洗净，用清水浸泡，待用

3、冰糖切碎，撒在香蕉上

4、再撒入枸杞和桂花干；锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可

香蕉松饼

配料:

低筋面粉150g、牛奶200g、细砂糖30g、鸡蛋一个、黄油20g、香蕉1根(约150g果肉）、无铝泡打粉1小勺

烹饪步骤:

1、将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀

2、香蕉去皮，用勺子压成泥，有些小块粒也没关系

3、黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀

4、将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中

5、用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可，不要使劲绕圈多搅拌

6、加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟

7、将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊

8、待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面

9、翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等，或搭配各种水果食用

香蕉鸡蛋饼

配料:

香蕉120克、香蕉几根、面粉20克、鸡蛋160克、白糖30克、白芝麻少许

烹饪步骤:

1、香蕉扒皮，放入料理机

2、打入鸡蛋

3、放入白糖

4、搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用

5、倒入碗内

6、放入面粉适量

7、放入面粉适量，搅拌均匀

8、锅子烧热，倒入少许油

9、倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底

10、查看边缘，成金黄色，即可翻面

11、打开一根香蕉，放入饼内

12、卷起，即可

香蕉巧克力球

配料:

淡奶油30g、香蕉泥30g、牛奶巧克力120g、君度酒5g

烹饪步骤:

1、将淡奶油隔水加热到40℃

2、把香蕉切成薄片，然后加入到1中

3、用粉碎机将香蕉打成香蕉泥

4、加入融化好的巧克力搅匀

5、再加入君度酒，然后慢慢的搅拌均匀

6、将巧克力夹心搅拌成粘稠状

7、先把巧克力夹心挤成大小一样的圆球，然后在用手稍微整一下形状

8、把做好的巧克力夹心放在工具上淋上巧克力

9、将淋好的巧克力放在不粘布上，用工具不停的滚动，拔出巧克力尖即可

肉桂葡萄干烤香蕉

配料:

香蕉2个、葡萄干、肉桂粉、糖粉适量

烹饪步骤:

1、葡萄干用温水浸泡10分钟，捞出滤干水

2、先将香蕉表皮冲洗干净抹干。剥去上半部分的香蕉皮

3、在用刀把香蕉切成一口大小的段，摆上葡萄干

4、香蕉放到烤盘上，撒上适量肉桂粉

5、放入预热160°C的烤箱中层，烘烤10分钟

6、烤好后取出，再撒少许糖份即可

脆皮香蕉

配料:

香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

烹饪步骤:

1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

6、拿起沾满面包糠的.香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

香蕉鲜虾卷

配料:

馄饨皮子200克、虾仁一小碗、香蕉一根、鸡蛋一个、料酒、淀粉适量、面粉、番茄酱

烹饪步骤:

1、先来处理虾仁。你可以买新鲜的也可以买冷冻的。先去掉虾仁中间的泥肠，放入料酒。

2、加少许盐。

3、加入少量的鸡蛋清。

4、加入淀粉。搅拌均匀后腌制20分钟。

5、香蕉剥皮后切成长度相同的几段，再切成小段。

6、就是这样的小段。

7、准备面糊。鸡蛋里加入面粉。

8、搅拌均匀。

9、开始做香蕉鲜虾卷。在馄饨皮子中放一到两块切成段的香蕉。

10、放上两只虾仁。

11、卷起。

12、两边向上折一下。

13、粘点水。

14、再往上卷起，这样就不会露馅了啊呵呵。

15、以次方法多做些。

16、用筷子夹着这个香蕉鲜虾卷放入刚才调好的鸡蛋糊中浸没，全部裹匀。

17、油温烧到七成左右。

18、炸到金黄色捞出。

香蕉蛋卷

配料:

低筋面粉60克、小香蕉8个、鸡蛋3个、细砂糖40克、牛奶40克、橄榄油20克、巧克力酱少许、椰丝少许

烹饪步骤:

1、将面粉过筛后加入细砂糖再倒入打散的蛋液搅拌均匀

2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀

3、将搅拌好的面糊过筛

4、平底锅烧热,倒入两小勺面糊摊成蛋饼

5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎即可

6、将香蕉卷入蛋饼内,表面挤上少许巧克力酱,洒上椰丝即成

嘉华香蕉条配方

问题一：怎么用香蕉做甜点？ 1.拔丝香蕉

用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。

特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

2.香蕉派

原料：香蕉若干根

配料：生粉，鸡蛋，蜂蜜，甜趣饼干若干。

方法：

1 将香蕉去皮后切成条状。一根大概可以切六条。

2 将生粉和鸡蛋还有蜂蜜调成粘稠的糊。

3 用玻璃瓶把甜趣饼干压成粉末。

4 将香蕉条放入鸡蛋糊中充分将鸡蛋糊涂在香蕉条表面。

5 将上浆的香蕉条在甜趣饼干粉末中翻滚直到粉末充分包裹在上浆的香蕉条外面。

6 起油锅，油温七成热时开中火将之前准备的香蕉条放入炸到金黄色。盛起装盆。

外酥里嫩，味道好极了

3.香蕉面包

主料：面粉

辅料：香蕉、鸡蛋、核桃

调料：盐、白糖、黄油、苏打粉

烹制方法：

1、将三根香蕉放入器皿中捣碎，依次加入50克黄油，四勺白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉、盐，香草精油拌匀，倒入适量面粉、松仁、杏仁搅拌均匀备用；

2、将模具中抹上油，倒入拌好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤25分钟即可。

4.香蕉糕

原料：

糯米粉125克，糖75克，温水约3/4杯（200毫升），香蕉两根，豆沙100克

制作：

1、用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉

2、将糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及适量暖水搓成软粉团，取其中半份用大火蒸15分钟

3、将生熟皮混合，搓至极均匀，放台上开成一厘米厚的长方块

4、将豆沙再与剩余香蕉糊加牛油混合后，压成薄块，放在糯米皮上，推卷成条状，置已涂油之碟上蒸20-25分钟

5、取出香蕉糕，趁热滚上糕偻（或椰丝），待人道主义片刻，用利刀切件即成。

问题二：香蕉能做什么甜点 香蕉黄油烤吐司

食材：

香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

做法：

1）备好所需材料

2）黄油切小丁放平底锅中加热融化

3）黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均

4）加入红糖

5）把香蕉均匀的拌开，每一片上 都裹上黄油和红糖

6）再把香蕉铺在白吐司片上

7）上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8）出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可

问题三：香蕉做什么甜点最好吃? 一、香蕉蛋糕 从超市买来蛋糕粉取出适量待用， 将鸡蛋、甜奶酪、砂糖、葡萄干、牛奶，与蛋糕粉一起搅拌拌均后发酵二个小时， 然后把香蕉去皮切成小块，扔进榨汁机打成糊状，加进蛋糕糊中；(香蕉看上去黄白，但是榨成汁后是褐色的) 放进烤箱小火烤致蛋糕发出奶香味，再改中火10分钟，这样出来的蛋糕内嫩外焦； 蛋糕出炉后冷却然后切开，虽然发黑裼色，但是味道却不错哦，奶香带着香蕉味，而且滑滑的。 二，香蕉沙冰 冷饮店有许多品味的沙冰，但是很少有香蕉的，大概就因为香蕉果酱发黑不好看吧，而且香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。但肠胃不好的人会腹泻，尤其是制成沙冰后。 我不怕，反正胖胖的就当减肥好了。 冰块用爆冰机打碎成小块，然后加香蕉切块一起接着打磨，磨成沙状后，加炼乳，超市有卖红豆馅，上面还可以撒些西瓜块，又好看又好吃。 三、香蕉奶茶 这个东东第一次做的时候，我差点拉虚脱了，以后就不会了，因为只可以做成热饮。切记 香蕉切块打成糊状备用 红茶包两包用少量热水泡冲，然后把茶包挤压扔掉， 加炼乳、葡萄干、蜜豆(或者珍珠丸子) 用热水把香蕉糊冲稀，加进红茶里； 然后就可以直接饮用了 红茶和香蕉都有安神、暖胃的作用，而且一个属阳，一个属阴，调和 起来味道还不错

问题四：香蕉牛奶（甜点）怎么做 用料

香蕉 1根

牛奶 半杯

杏仁片（可以没有） 若干

香蕉牛奶（甜点）的做法

香蕉剥皮，不要全剥了。剥一半，另一半可以垫着。用勺子（最好不锈钢，好挖）把香蕉挖薄片到小碗里

放到微波炉里中火叮一分钟（此步建议不要省，否则很难捣泥）

从微波炉里取出香蕉，捣泥。热过之后会发现用不锈钢勺捣泥异常容易，有木有！

牛奶倒在另一个杯子里，微波炉中火叮一分钟。小心不要热过头，溢出来

我买的是富泽商店的杏仁薄片

取小盘，若干杏仁片尽量铺开。还是请微波炉君帮忙叮一分钟，中火。

先混合香蕉糊和牛奶，浓稠按各自口味

香蕉牛奶糊沉在最下面，上面浇一层奶，再撒上杏仁薄片。不用加糖，健康美味。

问题五：家里只有鸡蛋和香蕉能做什么甜品详细 一、单用这几样

1，鸡蛋两个，火腿肠切片。锅烧热，油少许。把鸡蛋摊开，把火腿肠铺上，煎熟即可。注意，火不能大；

2，香蕉与牛奶达成糊，香蕉奶。

3，鸡蛋煮熟，切丁；火腿切丁；香蕉切丁；拌好就是沙拉；来一杯牛奶；

4，鸡蛋打匀，与牛奶搀和，大约是一比一的比例，再加入香蕉，上锅隔水蒸，出来是香蕉牛奶布丁；

5，这四样东西，掺合在一起，用牛奶一煮，也是好东西，不会难吃；

靠这些东西活，肯定没问题――你若吃不腻，包你饿不死。

二、如果家里有米饭，那

1，鸡蛋火腿炒米饭，香；

2，熬大米粥，熟后把牛奶香蕉搀和进去，香；

问题六：香蕉.和冰块能做成什么甜点 我觉得香蕉沙冰还可以

问题七：红茶和香蕉能做什么甜品 一、香蕉红茶蛋糕

从超市买来蛋糕粉取出适量待用，

将鸡蛋、甜奶酪、砂糖、葡萄干、牛奶、红茶，与蛋糕粉一起搅拌拌均后发酵二个小时，

然后把香蕉去皮切成小块，扔进榨汁机打成糊状，加进蛋糕糊中；(香蕉看上去黄白，但是榨成汁后是褐色的)

放进烤箱小火烤致蛋糕发出奶香味，再改中火10分钟，这样出来的蛋糕内嫩外焦；

蛋糕出炉后冷却然后切开，虽然发黑裼色，但是味道却不错哦，奶香带着香蕉味，而且滑滑的。

问题八：不用烤箱做香蕉甜品怎样做 那就用锅煎还可以用油炸。 查看原帖>>

问题九：香蕉粉能做什么甜品？ 面包

主料：香蕉 (8根)、鸡蛋 (3个)、面粉 (适量)

做法：

1.将香蕉去头，中间切成两段，每段切成4条

2.打蛋，均匀的沾上蛋液

3.将少量少量少量面粉用筷子均匀抹在香蕉上

4.下油锅，炸至黄金色即可。

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