凉拌粉条豆芽怎么做

凉拌粉条豆芽

原料：

黄豆芽150g、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100g、香油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、酱油几滴（可无）、辣椒油适量。

做法：

1、芹菜、胡萝卜洗净，黄豆芽择去老根洗净备用；

2、红薯粉条用凉水提前泡好，胡萝卜切成细丝；

3、煮锅中加入半锅水，水开后，下洗净的西芹焯1分钟左右，捞起放入凉开水中浸泡备用；

4、将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟，豆芽约焯2分钟，胡萝卜丝过水即可，粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法：捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用；

5、将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段（参考黄豆芽的长度）；

6、所有原料沥干水后放入一个大碗，根据个人爱好加入调料拌匀即可食用。

凉拌绿豆芽粉丝的家常做法怎么做好吃

食材明细

绿豆芽

适量

粉条

适量

香菜

适量

盐

适量

白砂糖

适量

醋

适量

老干妈辣酱

适量

花生油

适量

酸辣

口味

拌

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

凉拌豆芽粉条的做法步骤

凉拌豆芽粉条的做法步骤：1 1豆芽洗净后放入开水锅内煮熟。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：2 2捞出后过凉水。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：3 3粉条也用同样方法煮熟过凉水放入豆芽内。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：4 4加入适量盐。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：5 5加入适量白砂糖。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：6 6倒入适量醋。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：7 7加少许香油。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：8 8加两勺老干妈辣酱。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：9 9再倒入少许花生油。

凉拌豆芽粉条的做法步骤：10 10放多香菜拌均匀即可。

豆芽拌粉条怎么做好吃，豆芽拌粉条的家常做法

材料:绿豆芽250克，红薯粉丝125克，红辣椒1个。

油、盐、味精、酱油和醋

步骤

凉拌豆芽拌粉丝的步骤1。材料:粉丝、绿豆芽。

豆芽怎么拌粉条第二步。将红辣椒切成小块。

豆芽怎么拌粉条第三步。将粉丝浸泡在温水中。

豆芽怎么拌粉条第四步。烧一壶水。水烧开后，将豆芽焯2分钟左右，从碗里捞出备用。

豆芽拌粉丝的步骤5。粉丝焯约1分钟。

豆芽怎么拌粉条第六步。焯水后，和豆芽一起放入碗中。

豆芽怎么拌粉条Step 7。加入红辣椒。

豆芽怎么拌粉条第八步。加盐。

第九步。加酱油。

豆芽怎么拌粉条步骤10。加醋。

豆芽怎么拌粉条步骤11。加入味精。

豆芽怎么拌粉条第12步。倒一点热油。

第十三步:搅拌均匀，装盘。

主料绿豆芽500克鲜土豆粉条250克辅料葱适量小米辣2根盐适量醋适量味精适量花椒适量食用油适量香菜适量

步骤

豆芽拌粉条的做法步骤11.豆芽放在开水中焯一下，捞出过凉

豆芽拌粉条的做法步骤22.鲜粉条也放入开水中焯变色，捞出过凉

豆芽拌粉条的做法步骤33.香菜和小米辣切碎备用，

豆芽拌粉条的做法步骤44.葱切碎备用

豆芽拌粉条的做法步骤55.豆芽和粉条捞出，控干水分，放入盆中，放入盐和醋拌匀，放入香菜拌匀

豆芽拌粉条的做法步骤66.把葱和小米辣，放在上面

豆芽拌粉条的做法步骤77.锅中放油，放入花椒炸香后，捞去花椒，浇在葱和辣椒上

豆芽拌粉条的做法步骤88.放入味精，拌匀即可

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