500克木薯淀粉千层糕的比例？

您好，你好，比例为200克木薯淀粉和200克水，250克木薯淀粉和30克白糖。这边为您准备了以下资料和做法您看一下：

千层糕Q弹爽口，软糯香甜，好看又好吃，千层糕可以用马蹄粉制作，也可以用木薯粉制作，制作也是很简单，只要比例掌握好，做出来的木薯粉千层糕软糯Q弹，非常的好吃，自己在家做，好看又好吃。

千层糕是一种传统小吃，不仅好看又好吃，深受大家的喜欢，做出来的千层糕Q弹软糯，香甜爽口，层次丰富清晰，既好看又好吃，千层的做法也是有很多种，食材上也都不一样，特别是小孩子都喜欢吃千层糕，自己在家做，制作简单又卫生，下面就来分享一下木薯粉千层糕的配方做法。

一、木薯粉千层糕的制作步骤

1、准备食材：木薯粉500克、纯牛奶200毫升、椰浆300毫升、白糖200克、紫薯一个、水500克

2、准备一个紫薯，把紫薯洗干净，去皮切成小块，放在盘子里，加入170克白糖蒸熟，蒸熟后加入300克水，用搅拌机打成紫薯泥。

3、碗里加入200克木薯粉，加入200克水，搅拌均匀，搅拌成无颗粒状的细腻粉糊，再加入到紫薯泥中，搅拌均匀，再用筛子过滤一下。

4、另外准备一个盆，加入椰汁和纯牛奶，再加入30克白糖和250克木薯粉，搅拌均匀，搅拌成无颗粒状，也过一下筛备用。

5、起锅烧水，锅里加入水烧开，准备一个蒸盘，刷上一层油，先舀上一勺紫薯泥，倒进去稍微摇晃一下，使紫薯泥均匀地铺在容器里，上锅蒸2分钟。

6、时间到后，蒸制定型后，再舀一勺椰浆，继续蒸2分钟，再舀入一勺紫薯泥，继续蒸2分钟，就这样一层一层的蒸，最后一层放上紫薯泥，这样更好看，蒸5分钟就可以了，拿出来等到彻底放凉后脱模切块就可以了。

二、木薯粉千层糕小技巧

1、做木薯千层糕，大家可以根据自己的喜好，用南瓜、菠菜、红糖、草莓、芒果等来做千层糕，不仅好看还营养丰富。

2、做千层糕，木薯粉要搅拌成无颗粒状的粉糊，搅拌好的糊要过滤一下，这样做出来的千层糕更细腻嫩滑，口感更好。

3、蒸千层糕的时候，模具刷上一层油，防止粘连后面还好脱模，蒸的时候，一定要每一层完全蒸熟后，再加入新的浆糊，这样会更层次分明更好看，千层糕一定要彻底放凉后再切，这样切出来才好看。

希望我的回答对你有帮助！

千层蛋糕的做法和配方做法

椰汁九层糕是怎么做的？我来告诉你，请看下文。

工具/材料

糯米粉、栗粉、清水、椰子汁、白糖、精盐

01

将糯米粉、栗粉按3：2的比例，加水调成浆。

02

锅中烧一锅水，水开后将椰子汁、白糖、精盐倒入，再煮开后关火。

03

接着将调好的浆倒入锅中，边倒边搅拌均匀，搅拌完成是糊状的。

04

然后取一个方形的盘子，一层一层的倒上面糊，倒九层，然后放到蒸炉里蒸，蒸熟后就成了椰汁九层糕。

千层蛋糕的做法和配方是蛋黄蛋清分开，蛋清里加少许盐，蛋黄里加奶粉，糖，蛋清打发，蛋黄也要打发，打到颜色变淡，体积越是原先2到3倍，咖啡放入蛋黄拌匀，将蛋黄与蛋白混合，面粉，泡打粉过筛拌入蛋液中，蛋糕糊完成后将蛋糕糊放入塑料袋中。

在塑料袋底部剪一个小口，平底锅烧热，放少许油，抹匀，我是那卷纸在锅底擦一圈，一圈一圈将蛋糕糊挤在锅底，等蛋糕地面颜色变成焦糖色后翻面，继续挤蛋糕糊在上面，重复这样的动作，想做几层都可以，一般做7，8层，要不然蛋糕太厚都是一些很简单的食材，主要就是要有耐心。

千层蛋糕的配方和比例

关于千层糕水和粉的比例，应该要搭配好才可以制作出来好吃的千层蛋糕，一般比例搭配是1:1的比例，这样搭配出来的配方才是可以很好的制作出来好吃的千层蛋糕，比如说榴莲千层草莓，千层芒果千层都是这样搭配比例的，不能随便搭配。

以上就是关于500克木薯淀粉千层糕的比例？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！