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酒店会议部门管理制度及岗位职责(转)

2012-09-18 11:431900

酒店会议部门管理制度及岗位职责(转)

  一:熟悉岗位
  直属部门 公关销售部
  直接上级 公关销售部副经理
  直接下级 会议中心接待员,商务吧接待员
  进入公司后,认知公司管理体制,熟悉规章制度。检查公司各楼层设备、沟通本部门员工,了解员工思想动态及技术熟练程度,根据结果,制定岗位分配方案。
  二:工作目标
  岗位职责及工作内容
  1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;
  2、合理安排会议中心员工,做好会议接待服务工作;
  3、根据客户要求,做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作;
  4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作;
  5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损;
  6、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求;
  7、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识;
  8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理
  三:人力资源
  技术部门用人以积极、专业为基准。精简部门人员,技术型人才2-3人,服务类工作人员根据会议大小决定。部门主管掌握全部技能,部门员工要求对某一个技术要非常突出,尤其是在网络维护上。
  1. 部门建议配置人员:年龄25-28,技术好、稳重型人才。对工作充满热情愿意为工作牺牲个人时间的优先考虑。
  2. 员工要求及考核:各员工必须积极、按时完成对内对外所有技术问题,不可无理由拖期。员工要进行考核,对于服务态度不积极的员工实行淘汰制。考核标准可参考其他部门同事反馈。
  四:日常维护
  1:音响设备建立日志,详细记录使用情况及维修记录。
  2:客房部电脑安装硬件还原,每个月进行一次系统还原。
  3:酒店各部门电脑,定期巡视。如果需要维护、更新,有各部门提出维修要求。
  五:应急预案
  在确保会议工作百无一失的情况下,制定一套完整的应急预案,保证突发情况下,会议部门有设备、有能力在第一时间解决问题。
  1.音响设备:音响拆装工具,24小时预留会议室,随时发生问题,可马上更换其他房间音响设备。麦克风预留俩套,米芯预留4只。其他维修工具及元件明确放置位置及保证正常使用。
  2.计算机及演示设备:会议室、客房、各部门电脑均备份系统,在系统被损坏的情况下,可立即还原到最佳状态。会议部门另准备电脑一台,预先安装好所需全部软件,如果计算机无法修复,立刻更换备用电脑。
  3.通信线路及网络:音响电源线、网线、水晶头、插头、各种工具,均预留一套,放置在会议室,突发情况下可立即更换设备。
  4.人员调配:
  为保证酒店7*24小时有人值守,会议部门根据客流量制定上班时间,轮流值班。员工下班时间手机保持开机状态,突发情况下,要求员工能及时到店解决问题。对于工作积极的技术人员,实行一定的部门奖励。
  5. 其他
  为保证技术、设备共通性,会议部门编辑部门手册一套。详细记录各设备维护方法,问题解决方案。在会议管理本部门要求员工每天学习、记录。力求在任何时间及情况下,部门任何人都可以独当一面。
  总结:会议主管积极协调其他部门同事需要,根据直属上级要求,制定工作计划。力争、按时、按要求完成工作,保证设备运行正常。
  其他事宜另行沟通。
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