孕妇可以适当喝排骨汤的。排骨汤是日常生活中比较常见的饮食，含有脂肪、蛋白质、各种矿物质等多种营养成分。孕期根据个人的喜好。注意均衡营养，酌情安排日常生活中的饮食就可以了。妊娠期间为适应增大的子宫、乳房和胎盘、胎儿生长发育的需要，孕妇所需的营养必须高于非妊娠期。可以适当多吃肉类、牛奶、鸡蛋、鸡肉、蔬菜、水果和鱼。
一、怀孕可以吃排骨吗
孕妇喝排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯，每天钙的摄入量为400～700mg，难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象；二是会对腹中胎儿的健康造成影响，致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外，还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够为准妈妈提供大量钙质。
排骨相信大家都很喜欢吃，但是怀孕的女性朋友为了宝宝的健康饮食会很注意，大家大可放心，排骨不但对宝妈的身体有益处，更能对胎宝宝的骨骼发育起着关键性的作用。但是排骨做法一定要科学，做前高温把细菌等有害物质杀死。
另外，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能为我们身体补充营养的同事还能起到美容的功效，怀孕初期一碗香喷喷的排骨汤相信很多孕妇都会喜欢。
怀孕后的宝妈对钙的需求量是很大的，不但自身需要补钙肚子里的小宝宝对钙的需求量会更大，宝妈在吃钙片的同事不妨多喝一些骨头汤，这样能最大程度的保障身体对钙的需要。给自己和胎宝宝有一个良好的身体。
注意事项：
在这里需要提醒大家的是什么食物都要保持一个量，大可不必排骨补钙我就顿顿喝排骨汤，孕妇饮食更需要多样化。比如蛋类、蔬菜、谷物都要吃。饮食不要太单一，肚子里的小宝宝需要各种的营养来促进他的身体发育。
二、排骨的营养价值是什么呢
排骨的营养价值有哪些呢：
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
墨鱼干排骨汤的做法
1、墨鱼排骨汤主要是用新鲜的墨鱼加入一些排骨之后共同熬制而成的一种汤。墨鱼主要指的是一种乌鱼，是一种海鱼，里面富含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐，还有大量的碳水化合物。
2、加入一些排骨之后这种汤品中的金属含量大大增加，可以有效的起到增加骨骼强度、补铁补血的作用。但是因为墨鱼本身属于一种海鲜，里面有大量的鞣酸类成分，摄入过多之后容易导致痛风发作，所以建议痛风患者不要食用。而且在喝这种墨鱼排骨汤的时候不要喝牛奶，防止造成代谢紊乱。
墨鱼排骨汤做法 墨鱼排骨汤怎么做 墨鱼排骨汤的功效
“排骨汤的做法有很多种，今天教大家的这道墨鱼干排骨汤。滋味鲜美，营养丰富。柔软Q弹的墨鱼干，软烂的排骨肉，冬天暖暖地喝上一碗。既可以去除身体的寒气又尝到了不一样的鲜美。墨鱼干排骨汤怎么做好吃吃？实际上很简单。想为家人做上这么一道墨鱼干排骨汤的话就接着看下去吧。”1、墨鱼干浸泡的时间尽量久些，这样才泡得软，口感不会硬硬的咬不开，也更容易去皮和改刀。2、煲汤的时候，要用热水下高压锅，否则排骨会炖不烂，最好用高压锅炖的时间快些，其他锅则很慢。1、墨鱼干是将新鲜墨鱼晒干制成，味道极其鲜美，可以和许多食材一起食用。2、墨鱼干排骨汤具有调理肠胃的功效，但是容易过敏的朋友还是少吃为妙。女生也可以适当食用一点，对身体有益处。开中火，高压锅煮十五分钟，十五分钟后关火后不要急着打开高压锅，再焖5分钟左右打开撒点味精。墨鱼干排骨汤就可以出锅盛碗，撒点葱花会更香。
“寒冷的冬季回到家之后，身上的寒气还没有退去。如果这时候坐下来就能喝到一碗热气腾腾的汤是一件多么惬意与美好的事情。今天小编教给大家鱼头豆腐汤的做法，这道菜对于厨房新手来说是需要一定的耐心的，因为熬制鱼头汤需要熬出奶白的汤汁味道才足够鲜美。下面就跟着小编介绍的步骤来学习下吧，美味与情怀倍至。”1.熬汤的时间要一定要长，必须超过三十分钟以上。2.盐一定要等到汤汁熬成奶白色之后再放。3.在煎鱼头的时候，油锅的温度可以高一些，当油的表面开始起眼了，再把鱼头放进去。4.豆腐最好选用嫩豆腐，口感比老豆腐要好。煎至鱼头两面都变金黄色为止，将嫩豆腐切成约3cm的块状放进去。加入一大碗清水，大火烧开盖上锅盖炖煮半个小时。
“在冬天人们总是在思考要用什么食材来炖汤，可以温养一下年末工作繁忙的家人们。这里小编就要隆重推出的就是铁皮石斛炖鸭的做法。汤汁香醇，铁皮石斛药用价值非常高，与老鸭相互结合，营养价值达到最高值。可以说是冬天温养汤品中的佼佼者了。还可以强身健体，增强免疫力，减少人们生病的次数。铁皮石斛炖鸭鲜嫩顺滑，入味有嚼劲，非常受到人们的欢迎。”1、要将鸭肉用开水焯一下，这样可以去除鸭肉中的血水和腥气。2、在老鸭汤中加入铁皮石斛，可以增加汤的药用价值，更好地达到温养滋补的疗效。1、铁皮石斛炖鸭汤中富含蛋白质、脂肪，喝了可以强身健体，增强体质提高免疫力，避免细菌病菌的感染。2、铁皮石斛炖鸭中含有大量的营养物质，可以对儿童每天所需要摄
墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨汤怎么做
1.墨鱼切片，用水浸泡半小时
2.排骨切块，洗净，入锅备用
3.一起放入锅中，放几滴醋，电炖锅精炖2～3小时（高压锅上气后小火慢炖2～3分钟），出锅前5分钟放盐（肉质鲜嫩）
1、准备食材：干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。
2、姜切片。葱打成结。干墨鱼洗净。
3、泡发好的干墨鱼去内脏。
4、干墨鱼撕去薄膜。墨鱼去骨。改切成条。
5、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
6、将排骨、墨鱼、姜片放入砂锅里。
7、加足量清水，大火烧开后，撇去浮沫，加入小葱结。
8、转小火，慢炖1小时。再放入盐、胡椒粉调味，再煮10分钟即可。
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