怎么做白芝麻辣椒酱

主料：小辣椒300g

，白芝麻50g，花生油500g

，玻璃瓶一个

辅料：盐三小勺

，糖两小勺

自制白芝麻辣椒酱的做法步骤：

1.

新鲜小辣椒洗干净备好。

2.

喜欢更香一点的可以加花椒，蒜，姜等香料。俺不喜欢吃所以不加。放在研磨机里研磨这样比切更快更方便。当然也可以切。

3.

研磨好的辣椒粉末很好看红火火的喜庆！辣椒粉是湿的因为新鲜

4.

然后准备好生的白芝麻，超市里有卖。

5.

锅子烧热调成小火加入花生油，然后把芝麻放进去后就要马上也把辣椒倒进去了不然芝麻会糊掉的，一直小火搅拌7分钟左右，时间不用很长。关火然后可以放盐放糖调味搅拌。瞬间油都变得更鲜艳了

6.

白芝麻辣椒酱做好了，盛放好。

7.

准备一个消毒过的玻璃瓶。瓶子里不可以有水珠喔，也可以用干燥干净的布擦干净。

8.

小心翼翼的把辣椒酱放进玻璃瓶里用盖子盖好就可以了。

如何做出好吃的芝麻辣椒酱？

芝麻香辣酱

材料

材料A.腌渍辣椒200g，水100CC，

材料B.熟芝麻适量，

调味料A.沙拉油100CC，花生油50CC，香油50CC，

调味料B.芝麻酱40g，甜面酱80g，鲜鸡粉1小匙，细糖1大匙

做法

1.将材料A一起放入调理机打成酱备用。

2.热锅，倒入调味料A烧热。

3.加入打好的辣椒酱略炒，再加入调味料B中火翻炒。

4.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干，加入熟芝麻炒匀即可。

花生芝麻辣椒酱的做法是什么？

如果你要是做出很好吃的芝麻辣椒酱的话，你首先要去买一些比较好的芝麻和辣椒回来，然后你再将辣椒剁碎跟一些酱料在锅里去搅拌，一定要让他说说，均匀下来就是将白芝麻撒入做出来的辣椒酱上面再给上面泼一层油，这样子就大功告成了。

准备材料：花生 适量、芝麻 适量、红辣椒 6斤、油 一斤、白糖 适量、盐 适量、姜 6两、蒜 6两、白酒 一斤、营口大酱 2袋、豆豉 2袋、醋 少许、牛肉 一斤、香菇粒 适量。

1、辣椒洗净切碎，如下图所示。

2、锅里倒油，如下图所示。

3、放牛肉沫煸香，如下图所示。

4、加香菇粒，切碎的辣椒炒香，放少许醋，如下图所示。

5、再依次加入芝麻，花生，豆豉，营口大酱翻炒一会，如下图所示。

6、再放糖，姜蒜，翻炒，如下图所示。

7、调小火熬一个半小时，期间要不断翻炒，以防糊底，最后放白酒，盐，鸡精。

8、搅拌均匀即可出锅盛出，这样花生芝麻辣椒酱就已经完成了。

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