会变色的植物有嘉兰、马缨丹、红掌、长寿花和香水月季等，嘉兰会从绿色逐渐变为红黄色，马缨丹从现蕾到开花颜色会逐渐加深，红掌初开时是黄色，后期会变成粉橙色，长寿花可以从黄色逐渐变成橙红色，香水月季的颜色会从浅变深，最后再变浅。
1、嘉兰
嘉兰是变色最多的花卉，刚刚开放的时候是绿色，第二天花瓣的中间会变成黄色，尖部将变成鲜红色，花瓣的边缘会出现金黄色，三天之后绿色部位也会从黄色逐渐变成鲜红色。
2、马缨丹
紫花马缨丹和黄花马缨丹都是能够变色的品种，紫花马缨丹在现蕾初期是粉红色，花期前是粉橙，之后会逐渐变黄或者变红，黄花马缨丹在现蕾的时候是鹅黄色，开花期是黄色，然后会出现橙黄色。
3、红掌
红掌也是一种会变色的植物，它是一种肉锥花序，会从下到上逐渐开放，花朵的颜色会从黄色变成肉色，然后在慢慢变成粉橙色，最后才会变成鲜艳的红色，开放几周后它的花序也会逐渐变绿。
4、香水月季
香水月季在刚刚开花的时候是黄色，然后会逐渐变成橙色，盛花期的时候会变成深粉色，花期结束后又会慢慢褪色成非常浅的粉色或者是白色，整个变色过程是从浅到深再到浅。
金鱼花叶子背面成紫红色是什么原因
秋天植物会变色归结为三种重要的色素：叶绿素，类胡萝卜素和花青素。还有许多其他因素也有助于改变叶子的颜色。温度、湿度、pH值甚至土壤条件都已被证明会影响叶子的色调。但是，虽然有这么多的生物和化学过程的影响，树叶的颜色最终的决定因素还是光照。如银杏、黄栌、柿、漆树、枫香、山麻杆、石楠等。
叶绿素可能是人们最为熟悉的，几乎所有的植物叶片中都有叶绿素的成分存在。叶绿素通过光合作用吸收红光和蓝光，反射出绿色光，并且将二氧化碳和水转换成氧气和碳水化合物。
叶绿素是叶片细胞中的主力军，所以在春季和夏季，叶子显现出来的颜色就是绿色。更重要的是，叶绿素不是稳定的化合物，当它分解时，植物需要依靠阳光和温暖的气候来保持叶绿素的含量。随着秋季的到来，白天时间变短，气温逐渐转凉，叶子产生的叶绿素也越来越少。当叶绿素产生的速度开始落后于叶绿素的分解速度时，叶子中的绿色色素就开始减少。
叶绿体中的类胡萝卜素含有两种色素，即胡萝卜素和叶黄素，前者呈橙黄色，后者呈黄色。类胡萝卜素在叶子里起的作用与叶绿素类似，但它的分解速度远远低于叶绿素的分解速度。类胡萝卜素虽然也吸收不同波长的光，但在光合作用中的作用不大。由于类胡萝卜素吸收蓝光和蓝绿光，因此叶片反射出的光线是黄色的。当叶绿素含量开始下降，叶子的绿颜色开始消褪，留下类胡萝卜素的黄色色调。如果类胡萝卜素被一种叫单宁酸的化学品氧化破坏了，叶子的颜色就变为棕色。
花青素又称花色素，是自然界一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物。它也是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关。秋天树叶中的花青素可溶糖增多，细胞为酸性，花青素在酸性条件下呈红色，所以叶子呈红色，其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性，可用分光光度计快速测定。花青素的颜色受许多因子的影响，低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。花青素吸收蓝光、蓝绿光和绿光。因此，花青素反射出的光是猩红色，甚至是紫色的色调。
随着秋季到来，一些树木，如红枫树、漆树的花青素迅速增加，使它们的树叶显得尤为红艳，但是根据花青素、类胡萝卜素在每一片叶子中含量的比例各异，不同植物的叶子显示的颜色会有所不同——从金色、橙色到绯红色不等。秋天的光照远远少于夏天，致使叶绿素停止产生，而相对稳定的类胡萝卜素会促成花青素合成，从而使我们看到了这些颜色变化的叶片。
玫瑰花叶子变红
原因主要有以下几个方面：
一、光照太强：金鱼吊兰喜欢半阴甚至阴凉的生长环境，怕受到强光照射，当光照强度太大时，它的叶子受到灼伤是就可能出现发红的现象而呈紫红色。在这种情况下，我们只需要及时为其进行遮阴处理即可让情况逐渐得到改善。
二、空气干燥：金鱼吊兰喜湿润，但并不是说它喜欢潮湿的盆土环境，反而它不来水涝，怕盆内积水，否则容易引起烂根。相比之下，它对空气湿度要求更高，当空气长时间变得比较干燥时，它的叶子往往也会出现发干、发红的现象。尤其是在温度还比较高的情况下，叶色变化更加明显。
三、温度太低：许多花卉植物在低温环境下往往容易受到刺激而让叶片出现变色的现象，尤其是多肉植物在受到巨大温差的影响而容易让叶片出现发红的现象。对于金鱼吊兰来说也是如此，当环境温度突然骤降，受到低温的刺激时，同样可能出现叶子发红的现象。
叶子上有红有绿是什么花
从图中可以看出，叶面没有其它的变化，只是色泽有怕变化，老叶没变，新叶变色，也就是说叶绿素少了，使叶不够绿变成红色了或黄色了，象这样的情况一般是缺钙或缺铁所引起的叶色的变化，最好的办法去花店买硫酸亚铁和钙镁磷，钙镁磷埋入土壤，硫酸亚铁进行叶面喷施，这样能使叶色转绿，如果天气不冷，最好把玫瑰放到室外晒太阳，放室内太阴了，玫瑰不是室内花卉，常放室内也容易引起虫害
根据您的描述应该是一品红。
一品红，大戟科大戟属植物，又名为圣诞花，是在圣诞节用来摆设的红色花卉。原产于墨西哥塔斯科地区的某种变色型观叶植物。一品红通常高六十厘米至三米，其深绿色的叶长约七至十六厘米。其最顶层的叶是火红色、红色或白色的，因此经常被误会为花朵，而真正的花是在叶束中间的部份。花期从十二月可持续至来年的二月，花期时正值圣诞、元旦期间，非常适合节日的喜庆气氛。一品红可作药用植物有活血化痰、接骨消肿的作用。
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