猪猪卡通馒头,孩子看了都抢着吃,你知道怎样做吗?
如果把卡通馒头制成冰淇淋的模样,小孩子是否会更喜欢,峰哥猜一定会喜欢的,今日我给大家分享猪舍卡通馒头,全部作法也不会太难。
常用的原料存水260g,白砂糖60g,酵母菌7g,中筋粉600g,竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉全是少量,雪糕棍12根,做法,先把水倒进盆中添加白砂糖,搅拌均匀在添加酵母菌搅匀称,在倒进中筋粉,拌和成大量碎,取4个小盘子,各自称60g面碎,放到4个小盘子中。
步骤一随后在4个小盘子中各自添加少量竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉,各自揉成面团,盖上盖子静放10min,把白面糊揉匀称搓长,割下来约15个每一个,随后分为12份,取一块大面糊搓成椭圆型,把光洁的哪一面向下,用刀在面包的后面的一半割开,深层在面包的三分之一,把雪糕棍min创口里边。
步骤二在捏住创口,翻过去,轻轻地擀一下,先后搞好12个,把粉丝们面糊揪下来12个小面团,比黄豆大一点,自来水粘在乳白色冰淇淋上方,用木签搞出鼻腔,把别的粉丝们面糊搓长,分为12份,取一块面糊揉圆擀开,从正中间割开,创口边朝上,把面糊往下折,猪耳朵就搞好了。
步骤三自来水粘在相对应的部位,先后搞好12个,把蓝紫色面糊分为三份,擀成宽面皮,刷水贴在冰淇淋正中间,把深蓝色面糊分为三份,擀成擀成宽面皮,刷水后粘在冰淇淋正中间,把一开始割下来的乳白色面糊分为12份,再把每一份分为4块,揉圆后贴在相对应的部位,用剪刀剪开,猪脚就出来了。
先后搞好12个,揪灰黑色面糊作出眉毛和眼睛,再换木签搞出嘴,少量红曲粉加少许水混和,用软笔抹一下搞出红脸蛋,把搞好的猪舍馍馍坯子放入不锈钢蒸锅,醒面25min,随后水开后放入不锈钢蒸锅走红蒸15min,关火后焖5min以后起锅,那样猪舍卡通馒头就搞好了,喜爱可以试试。
用面做的各种小动物
主料
紫薯发面团1个白面发面团1个
辅料
油适量盐适量
步骤
1.准备好紫薯发面团和白面发面团
2.将白面发面团揪出一个大剂子揉圆,做猪的头
再揪一个小剂子揉圆,做猪的鼻子
3.将小球按在大的面团上
4.在取紫薯面团分别做猪的眼睛和鼻眼
5.再用紫薯面捏两个猪耳朵粘在上面
6.在取紫薯面搓成小长条做猪的尾巴
7.锅中做水,放入小猪馒头大火蒸20分钟
8.小猪馒头就做好了
1000种花样面食的做法
用面做的各种小动物有小白兔、乌龟、鱼、小猪等。
面食小白兔的做法 :
1、将红豆以外的所有食材混合均匀,揉成光滑面团,醒发至1.5倍大。取发好的面团60克排气揉匀,搓成60厘米长的均匀圆长条
2、把长条对折,由双头处如图盘出小兔的形体,两个单头甩出分开,做为小兔的耳朵。
3、用筷子在小兔的耳朵处压出凹痕,将一粒红芸豆安在小兔头部,一只可爱的小兔就做好了。然后凉水上锅,醒发20分钟,开火,水开后计时15分钟,关火3分钟后揭锅盖,可爱的小兔就做好了。有喜欢的亲们就做起来吧。
卡通猪馒头:
准备用料:面粉300g、豆渣150g、酵母4g、奶粉适量、水50g、红曲粉适量
1、豆渣放面包机中。
2、加水、酵母、奶粉、面粉开动面包机和面程序。
3、面团发酵至二倍大小。
4、分成等分相同的剂子并揉圆。
5、取一块面团,撒上点红曲粉揉进面团中。
6、使之变红。
7、取一小粒搓圆按扁先粘上馒头上做成猪鼻子。
8、取一小团搓圆按扁十字切开做成猪耳朵粘在馒头上。
9、最后取一点面搓成小粒状做成眼睛粘上去。
10、用牙签扎出鼻孔。
11、用牙签扎出眼睛。
12、这是成型后的小猪的样子。
13、继续醒发一会。
14、上蒸笼蒸18分钟即可。
15、蒸好了立即从锅中取出。
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