红豆我们都知道尤其以养，小红豆中的铁制能让人面色白里透红，并有补血补气、加快新陈代谢等作用。小红豆还能够非常好的降血脂、降低血脂、调节血糖，而且可以使毛细血管扩大，减少血粘度，促进血液循环。对肝也尤其好哦。
记得小时候母亲老要用小红豆和红枣熬粥给大家喝，说成对脾胃好，还对肝好。实际上别人仅仅看起来白嘛，妈妈总是觉得别人缺铁性贫血。现在用红豆沙再加上粘米粉制成外酥里嫩的小饼都是非常不错的。檽米味辛，温性，入脾、胃、大肠经；具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对脾胃虚弱，食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效；檽米有收 涩功效，对尿频尿急，出冷汗有不错的饮食疗法实际效果。
糯米粉筛粉我一直觉得至关重要，尽管不便，但口味会细致. 筛粉好的粘米粉添加糖加入酵母菌加入适量温开水，拿手和面，至小麦面粉不粘手. 水宁少勿多，用热水和面，糯米团子不容易散掉，可是较为沾手，因此必须在手里抹点油。粘米粉的特点揉着揉着会不粘手的.渐渐地放水 一边用筷子混合 混合成这类棉絮状随后搓成较为成形的面糊 （太干不好成形 过湿面糊非常容易塌）今日是学老前辈的药方做的，醒过来20min. 下一次我是不会加发酵粉和醒20多分钟了，
一来早晨消耗时间，二来20多分钟也未醒到什么效果，最少图上20min前后左右没有什么转变.红豆沙：小红豆前一晚泡软 放电饭锅或是石锅或是压力锅 放糖煮开 随后 滤干水水分 用小勺辗压成细颗粒揪一小块檽米面糊 拿手按扁 包进红豆沙 再密封 按扁成饼型煎到两边都定形的那时候用铲刀或是汤勺轻按来煎 更容易熟 并且煎出去更脆。电饼铛或炒菜锅受热刷漆，放进糯米饼，煎至底端金黄色翻过来，煎至另一面金黄色就能够出锅了。红豆糯米饼就完成了，作法简易，成功率较高，喜欢的朋友赶快试试
红豆饼的做法 红豆饼的做法介绍
食材
主料
南瓜
600g
红豆
300g
红糖
100g
黄油
30g
糯米粉
450g
辅料
白芝麻
70g
步骤
1.全部食材图
2.红豆泡发后放入电压力锅煮10分钟
3.南瓜去皮切小块
4.南瓜块放入微波器皿里入微波炉叮6分钟
5.取出用叉子拌成南瓜泥
6.然后放入糯米粉中和匀
7.和好的南瓜糯米面团中放入少许的豆腐乳再一次揉匀
8.煮熟的红豆中加入红糖和黄油
9.放入炒锅里炒成红豆沙再放入白芝麻（炒熟的芝麻）晾凉
10.南瓜糯米面团揪成剂子，红豆沙也和成小圆球（两样都是等量的）
11.取一块南瓜糯米面团在手心中怕成圆饼
12.中间放入豆沙馅
13.包成包子形状
14.收口朝下放在案板上
15.取一个轻轻按扁
16.在放入白芝麻上两面沾满芝麻(轻轻压一下）
17.放入加热的电饼铛里，两面烙成金黄色，熟了后取出就可以品尝糯糯的豆沙糯米饼了。
糯米粉豆沙饼的做法大全窍门
1、红豆需要提前浸泡一个晚上，准备200G左右红豆，先将它洗干净，然后泡在水里一个晚上，将它泡软。
2、将泡好的红豆倒入电饭锅中，加入适量的水，水位高度大概是手指的三分之一，然后选择电饭锅的功能，杂粮按钮，点击开始。
3、豆子煮熟后，将红糖慢慢倒入锅中，一边加入一边轻轻搅拌，红豆尽量不要搅碎，然后将他们盛出来放置，可以尝下红豆的甜度，根据自己口味调整。
4、接着将200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML温水，然后用筷子先稍微搅拌。
5、接着用手将它们揉成团，放置5分钟左右，然后将它稍微滚成长方形，切成几等份，取其中一个面团，先滚成圆形。
6、再用擀面杖擀成薄薄的圆形，接着将刚刚放置的红豆馅放到圆形皮上面，用勺子压平。
7、将擀好的另一个面皮放在上面，边缘处捏紧。
8、放入平底锅，两面烙熟，就可以了。
说起豆沙就是使我想起豆沙包以及汤圆，很多汤圆里面的馅料都是豆沙，反正就我个人而言还是挺喜欢吃豆沙的。今天就来教大家做一道美味的豆沙糯米饼，其实应该就和汤圆是差不多的吧。那么豆沙糯米饼的做法有哪些呢？一起来看看。
一、豆沙糯米饼的做法
1.糯米粉加少量白糖拌匀，边搅边倒入开水，搅成疙瘩样，揉成软硬适中的面团（戴一次性手套）。
2.取少量糯米团，搓圆按扁，中间放红豆沙馅（不要多，煎的时候容易漏），按包汤圆手法包入、搓圆，再按扁！依次做好全部！
3.电饼铛预热，刷一层油，放入糯米饼开始煎，中间可以翻面，煎至金两面黄！
二、提示
最近迷上了糯米粉做的点心，儿子和我一样喜欢吃啊！ 这天儿子叫肚子饿了，刚好有做好的豆沙，于是用糯米粉掺了一点玉米粉，想着加点粗粮总是好的啊，哈哈，但也没敢掺太多，约摸是这个量吧！做了这个豆沙糯米饼啊！ 没有糖粉用细砂糖也可以的，因为我做的豆沙不是很甜，所以和面的时候加点糖，如果够甜，就不用了啊！少吃点糖总归也是好的！在东北，小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧，一次烙很多，吃不完的就冻上，下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西，想吃就是市场上买现成的，可是总归是没有家的味道。其实，虽然现在没有乡下那种大铁锅，不过试着自己动手感觉还是一样的。
三、方法
1.准备红豆沙，这是自制的；
2.糯米粉和玉米粉，以及糖粉用温水和成不粘手的面团；
3.把刚才的面团分成若干份，取一个搓圆，按扁；
4.包入红豆沙；
5.象包汤圆一样收口，按扁，两面沾上芝麻；
6.如此把面团做完为止；
7.平底锅放少许油，下糯米饼，中小火慢慢煎；
8.煎香一面翻面，也把另一面煎香即可！
四、秘诀
在东北，小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧，一次烙很多，吃不完的就冻上，下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西，想吃就是市场上买现成的，可是总归是没有家的味道。其实，虽然现在没有乡下那种大铁锅，不过试着自己动手感觉还是一样的。在东北，小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧，一次烙很多，吃不完的就冻上，下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西，想吃就是市场上买现成的，可是总归是没有家的味道。其实，虽然现在没有乡下那种大铁锅，不过试着自己动手感觉还是一样的。
豆沙糯米饼的做法在上面已经为大家做出了详细的介绍，其实真的就和汤圆没什么区别，只不过汤圆是圆的，饼是扁的而已。上面还为大家介绍了糯米饼制作的一些小诀窍，所以大家还是可以试试的，虽然外面有很多卖的，但是自己做的还是卫生一些。
以上就是关于红豆馅加上糯米粉的小饼该怎么制作呢？新手要注意哪个步骤？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
