红豆蛋糕的做法很简单，操作并不复杂,而且口感鲜美,营养又易消化，也不失为美味佳肴!大家一起动手制作吧!
食材
步骤
1.，将鸡蛋蛋清蛋白分别放到两个容器
2.将牛奶、3勺白糖、3勺油放入蛋黄容器搅拌
3.搅拌均匀后将面粉倒进去上下搅拌(面粉最好过下筛)
4.将面粉搅拌至糊状备用
5.取蛋清部分放一勺白糖进行搅拌，(用打蛋器或3～4支筷子均可)
6.搅拌到泡沫状在放一勺白糖继续搅拌
7.搅拌到蛋清有一点发白再放一勺白糖继续搅拌
8.搅拌到蛋白在容器里可以做任何造型或字体不倒即可
9.然后将打好的蛋白放入蛋黄的容器里，进行上下搅拌，搅拌均匀即可
10.将电饭煲加热放少许油热锅
11.搅拌好的原材料放入锅中，在平面桌上蹲几下锅内胆，防止蛋糕里面又气泡
12.再将准备好的红豆均匀的撒在蛋糕表面，然后按下煮饭，等电饭煲自动跳下保温，再焖15～20分钟(记得把排气孔用湿布盖住)
红豆糕最简单的做法
红豆糕的做法如下：
红豆有很高的营养价值，蛋白质含量是大米的3倍。而且热量也很低，富含维生素E和钾、镁、硒等活性成分。
食材用料：糯米粉、粘米粉、红豆、糖、炼奶。
步骤 1
准备好所有食材。红豆提前用水浸泡24小时（夏天的话就要冷藏），然后用电饭锅煮熟（也不要煮的太熟，七八分就可以）冷却备用。粘米粉和糯米粉放一个容器里。
步骤 2
将熟红豆、炼奶、白糖一起放入盛有糯米粉和粘米粉的容器中，慢慢地加入适量的水（我是用煮熟的红豆汤，也可以用清水或者牛奶代替），搅拌均匀，搅成比较厚的糊。
步骤 3
蒸的容器内垫一张油纸或者涂些油，易脱模。倒入浆糊，轻轻地摇动至平整，冷水上锅中火蒸30分钟左右。
步骤 4
放入冰箱冷藏。
步骤5
一定要冷却之后再去切成你喜欢的形状大小。
红豆枣泥蒸蛋糕怎么做
红豆糕的做法如下：
1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。
2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。
4、拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。
5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘（21×11×6厘米）内，用胶膜包紧，四角盖以铝箔，哑面向外。红豆糕
6、置糕盘近转盘边沿处，大火热8分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70%火力）热7分钟。搁置待冷后切块供食。
红豆蒸糕的家常做法大全怎么做好吃视频
红豆枣泥蒸蛋糕的做法
用料
低筋面粉65g
黄豆粉35g
泡打粉2.2g
红糖25g
白糖35g
牛奶60g
植物油5g
鸡蛋4个
白醋（柠檬汁）几滴
去核红枣110g
红豆适量
1锅中事先加足量水。红枣去核后用高压锅蒸15分钟，蒸好后加点水搅拌成泥，呈现较顺滑状态。（不要太稀了）用筛网过筛去枣皮。
2所有粉类混合。
3分离蛋黄蛋白，蛋黄打散后加入牛奶、植物油、红糖、枣泥，搅拌均匀。再加入过筛后的粉类，用刮刀混合至无颗粒状态。
4蛋白滴入几滴白醋（柠檬汁）去腥，白糖分三次加入，打发蛋白至直立不倒，提起打蛋头有小尖角状态。（此时开大火将水烧开）
5在蛋黄面糊中加入1/3的蛋白霜，上下翻拌或切拌混合均匀。再把搅拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜，用同样手法翻拌。加入煮熟的红豆，搅拌均匀。
6混合好的面糊倒入底部涂油的模具（一点点油就可以了），轻震几下抹平表面，敷上一层保鲜膜，放入蒸锅，蒸50分钟左右。蒸好后倒扣至凉不烫手，便可脱模。
主料
蛋白
2个
低筋面粉
15克
糖粉
30克
蜜红豆
15克
辅料
油
15毫升
步骤
1.蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发
2.加入植物油搅打均匀
3.筛入低粉
4.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡
5.模具刷油，底部撒上蜜红豆
6.将面糊刮入模具中，抹平表面
7.放入蒸锅中，大火煮沸后转小火，蒸制15-20分钟
8.出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈，倒扣脱模即可
小贴士
这款不用烤箱做成的点心，少了一份焦香，多了一份清爽，吃多了重糖重油的西点，来一份这样清淡宜人的糕点，是不是能让人感觉更加神清气爽呢？ 你还犹豫什么，快点来试试看吧，也许你会爱上这种不腻的甜蜜呢！
以上就是关于电饭煲红豆蛋糕的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
