贺兰山野生蘑菇面怎么做？

材料

鲜蘑菇50克， 面条200克 ，植物油50克，猪油20克 ，盐5克 ，味精3克。

做法

1、鲜菇切长条，备用。

2、炒锅置火上，开中火下植物油和猪油；只放盐素炒蘑菇条3分钟，起锅前味精调味即可。

3、平底汤锅置火上，开水煮面；面熟时分盛入两个碗内，盛满汤；浇上炒好的蘑菇即可上桌。

蘑菇面条简单的做法有哪些？

蘑菇可以用来炒鸡蛋，也可以用来煲汤，在平时比较受人欢迎的是蘑菇馅儿的饺子或者是包子，另外还有就是蘑菇面条，这道美食非常受人欢迎，营养价值也很高，平时的时候大家可以做不同的做法，蘑菇面条做法比较简单，而且很受人欢迎。

主料

鸡肉丝150克 蘑菇8-10粒左右

面条适量 萝卜丝适量

洋葱1颗

辅料

黑酱油3茶匙 酱油2茶匙

鸡精粉适量 麻油少量

橄榄油适量 蒜米粒少许

肉丝蘑菇面条的做法步骤

1. 首先用开水把面条煮得8分熟，之后取出。

2.加入橄榄油，油滚了加入洋葱和蒜米粒，煮至金黄色后加入萝卜丝，之后再加入鸡肉丝，小火炒一下再加入蘑菇。翻炒一下加入黑酱油、酱油、麻油、鸡精粉和适量的开水。

之后用慢火去焖大概2分钟（这是让蘑菇更入味），之后倒入之前煮好的面条进锅里一起焖。焖大概1分钟就可。 方便简单又健康。喜欢菇类的亲们可以尝尝哦。

如何做蘑菇面 蘑菇面做法

准备用料：方便面饼、蘑菇、香葱、生抽、老抽、蚝油、糖。

步骤：

1、蘑菇洗净切片。

2、热锅冷油，炒香蒜片。

3、倒入蘑菇炒软。

4、加入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀。

5、加入方便面饼再倒入少许清水，大火将面饼煮熟。

6、水分快收干时加香葱炒匀即可。

7、成品。

蘑菇拌面怎么做简单又好吃 三菇拌面的做法步骤

1、菌类用温开水泡发清洗，保存最终一遍水。

2、葱鲜切花，姜切条，胡萝卜切丁。

3、锅内加点油至七成热，炒胡萝卜丁一分钟，添加葱、姜炒香，再添加干辣椒炒香，倒进蘑菇丁翻均后加一大勺豆瓣酱，改文火不断的煸炒三分钟。

4、增加泡蘑菇的水，再淋几滴芝麻油。盖上盖子焖煮至料汁粘稠，撒一点点白胡椒粉就可以出锅了。

5、拌在鲜面条或是白米饭上。

1、食材清单:番茄1个、青葱2根、鸿禧菇适量、雪白菇适量、鲜香菇2个、黑木耳适量、面条适量、白芝麻少许、昆布柴鱼高汤500毫升、清酒15毫升、味淋15毫升、酱油适量、盐适量、萝洁塔综合胡椒香料少许、芝麻油少许、清水适量。

2、番茄用水洗净后，用刀去掉番茄蒂，切成四块；青葱洗净去外皮，切去葱头，葱白切段备用。

3、汤锅内倒入昆布柴鱼高汤，放入切段的葱白，加入切块的番茄，开小火加热至高汤煮开即可。

4、锅内加入清酒，味淋和6ml酱油调味，小火继续大约炖煮10分钟，煮好后盛出放在一边备用即可。

5、鸿禧菇和雪白菇拆开切去菇蒂，拔成小朵状备用，鲜香菇擦干净表面，掰掉香菇蒂，用刀切片。

6、将黑木耳用水洗净，放案板上切成木耳丝，之前剩余的葱绿切成葱花，放在一边碗中备用即可。

7、取干净平底锅，放入鸿禧菇，雪白菇和鲜香菇，开小火加热，听到锅中吱吱作响即可翻动菇菇们。

8、锅内放入少许食盐，加速菇菇们出水，撒上萝洁塔综合胡椒香料继续翻炒，煎至菇菇们表面微微焦黄。

9、菇菇们都出香后，锅内放入切丝的黑木耳，淋上芝麻油，用筷子将之拌匀后盖上锅盖，焖蒸40秒左右。

10、锅内淋上酱油6ml调味，翻拌均匀后放入切碎的葱花，翻炒一会儿即可关火，盛在碗中备用即可。

11、取干净汤锅，加入适量清水，水中撒入少许食盐，开大火加热煮开，锅内放入面条，用筷子搅拌即可。

12、面条煮熟后用漏网捞出控水，放在碗中，面条上面淋上少许芝麻油，加入少许酱油，用筷子搅拌均匀。

13、将煎好的菇菇们放到面条上面，撒上少许葱花和白芝麻，这道三菇拌面可以搭配之前炖煮好的汤食用。

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