【核心提示】: 霜降是秋天的尾声,霜降节气的15天一过,就是立冬了。霜降养生的重点,就是为即将到来的冬天做准备。一是要避免剧烈运动,以便进入冬天的静养阶段;二是饮食方面要做好养血活血的工作。推荐大家一些简单易做的养生食谱。
红枣龙眼粥
食材: 红枣30克、龙眼干30克、粳米50克、蜂蜜适量。
做法:
1.将粳米淘洗干净,浸泡15分钟。
2.龙眼干洗净,红枣洗净、去核。
3.将上述食材放入砂锅中大火煮沸,转为小火熬煮半小时。
4.加入适量蜂蜜即可。
营养提示:
红枣性温、味甘;归脾、胃、心经。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、脂肪等成分。具有补脾益气、理血安神、护肤美容等功效。现代研究证明,红枣中含有的维生素P,对于高血压、糖尿病、高血脂症有辅治作用。此外,红枣还能提高人体免疫力,促进白细胞的生成,提高血清白蛋白,对预防骨质疏松症和贫血有重要作用。
食用技巧: 生吃红枣时应吐皮,因为枣皮不易消化,会滞留在肠道内。而红枣煮汤或煮粥时,宜去核,因为这样能有效缓解红枣的燥热性。
龙眼粥的美味做法?
桂圆红枣粥是一种传统的药膳,其中的桂圆又叫龙眼,具有养脾安神、恢复体力的作用,对于大病初愈者也有着滋补作用,而且还有消毒杀菌的用处,可以提高身体免疫力;红枣也是一种富有营养的滋补品,富含维生素E,具有补血功效,对于贫血及正在长身体的青少年有很大帮助,那么桂圆红枣粥,这个将桂圆和红枣放在一起做出来的粥,是具体做法和功效是什么呢?
做法:
1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗,清水浸泡后洗净。
2、砂锅内倒入清水。
3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后,再炖半小时。
4、碗内放入两勺红糖。
5、倒入桂圆红枣水,搅拌后喝就好。
功效:
1.健脑安神
桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。
2.抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效
4.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
5.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
红枣桂圆粥怎么煮
龙眼粥的做法
用料:
龙眼25克,粳米100克,白糖少许。
方法步骤:
(1)龙眼干去壳;
(2)将大米和红枣提前泡软,煮起来比较省火,也比较软烂;
(3)将龙眼同大米共入锅中;
(4)加适量的水;
(5)熬煮成粥,调入白糖即成。
龙眼红枣粥的做法主料:糯米80克,龙眼5个,红枣9个,莲子30克,红豆40克。
做法步骤:
(1)红枣、龙眼、糯米、莲子、红小豆;
(2)先把红豆、糯米洗净;
(3)把莲子洗净一起倒入锅中;
(4)添加足量的水;
(5)把红枣洗净;
(6)放入锅中;
(7)龙眼剥去皮,放入锅中;
(8)把钢丝架放入锅中;
(9)把玉米洗净;
(10)把粘玉米放入钢丝架上,为了节省时间,就和粥一起做了;
(11)盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键20多分钟就做好了;
(12)自动跳到保温功能;
(13)盛到碗里,就可以吃了。
做枣仁龙眼粥的时候,都需要用到哪些食材?
红枣桂圆粥
材料
米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺,红枣8粒,桂圆8粒,枸杞子少许
做法
1.红枣、桂圆、枸杞子洗净后用清水浸软。
2.将米及麦洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
小诀窍
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。红枣要怎样吃最滋补
红枣要怎样吃才能最滋补?
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品,将它们互相搭配,就成了很好的补血食疗方。
红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好,从白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。
红枣10粒切开,生姜3片,煮水喝,是开胃的良方。
此外,用猪蹄加黄豆炖烂了吃用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤,或与大米一同煮成粥牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃,这些都是补血的好食物。
做这些食物时要注意,选料要新鲜,而且要炖烂了吃,这样才能有利于消化、吸收,这就需要家中掌勺的人要有耐心,并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫,才能真正确保一家人身体的健康。
龙眼粥 做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。 功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。建议我多吃点补气血的东西。于是听从医生的建议,买了红枣、桂圆、苟杞,红豆、黑豆、薏米,还买了个养生壶,天天在办公室煮水喝。上午喝红枣桂圆苟杞水,下午喝红豆黑豆薏米汤。
早晚熬粥饮用,可根据人数适当增加用量,有失眠症状的人群临睡前以热水泡脚,并饮此粥,效果更佳。先用适量清水淘净小米,放入大枣一起煮粥,粥好起锅前一分钟,再倒入蜂蜜。可以在汤里放点茯苓,茯苓有安神助眠的功效,推荐京东草晶华旗舰店的茯苓,破壁成粉的,直接加入汤里很方便。而且汤味也会很不错。
现在也是很多人都会出现失眠的情况,也经常会听我的一些朋友说起,最近睡眠质量不好,难以入睡,第二天就会特别的疲劳,气色也不好,有时候我自己也会这样,植物神经包括交感神经和副交感神经,白天是交感神经活跃,晚上促进睡眠的是副交感神经。如果各种因素导致交感神经不断的加强,副交感神经能量不足就会产生失眠。
要说起治疗失眠又补气血的汤,那种类很多的,比如,桂圆莲子红枣汤;甲鱼汤;海参汤;乌鸡红枣汤,等等。那又要是简单好做的,营养有很丰富的,既能治失眠又补气血的,对半切开洗净,放入炖盅加30克的酸枣仁和十克黄芪还有两颗桂圆一片生姜,加水淹过猪心,然后盖严实上锅隔水蒸两个小时即可,有两种喝法,放盐或者放冰糖功效都一样。睡眠就更不好了。有时晚上没什么事自己就能醒,并且醒了以后难得再睡着。
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