秋冬吃红豆的功效
1.消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
2.祛湿清热
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
3.养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
4.健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
5.减肥功效
红豆多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。而对于大家减肥来说，想减的刚好是腿部和腰部，食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
秋冬吃红豆的食谱
1.红豆冬瓜茶
做法：红豆200克，冬瓜100克，盐少许。先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的1000cc清水中，将冬瓜切成丁，然后和红豆一起煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
功效：消除全身水肿。
2.红豆大枣汤
做法：红豆100克，大枣10个，水1500克。将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟；将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
功效：滋补强壮、健脾养胃、补中益气、养血安神、利水解毒。
3.红豆紫米汤
做法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
4.红绿百合羹
做法：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效：绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。
5.红豆薏仁汤
做法：将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效：此汤水有助养颜美容，可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿；薏仁可健脾利水、清热排脓。
6.红豆黑米粥
做法：红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血养颜。
冬季适合煮红豆汤滋补身体吗
1、红豆具有健脾祛湿、利尿消肿、排毒养颜、补气养血等功效。冬季人体的消化能力相对比较强，身体吸收比较好，适合身体虚弱的人群进行滋补，所以冬季红豆配红枣、鲤鱼等食物，或配薏苡仁、当归等中药效果最好。
2、红枣：红枣具有补气、安神、养血等作用，红豆配红枣两者都含有丰富的铁元素，二者配合食用可以帮助人体补充铁元素，也可以帮助人体补血养血，具有防止贫血、健脾益胃等作用，比较适合胃肠虚弱的人群食用。
3、鲤鱼：鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳等功效。红豆和鲤鱼两者都含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，红豆配鲤鱼煲汤食用可以起到健脾补虚、利水消肿的作用，比较适合身体虚弱、哺乳期等人群食用。
4、薏苡仁：如果冬季的气候比较寒冷湿润，建议红豆配薏苡仁食用，具有利尿祛湿、美容养颜、排毒补血等作用，还可以有效缓解呕吐、恶心、水肿等症状。
5、当归：当归性温，味甘、辛，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等作用。而红豆性平，味甘酸。两者性味不相冲，而且都可以补气血、健脾胃，一起吃具有润肠通便、消肿利尿、健脾去湿等作用。
红豆红枣养生糊怎么做，温补润燥不上火，超级营养呢？
红豆汤是用红豆煮的汤，红豆是一种豆类，具有非常高的食用价值和药用价值。红豆汤是很多人爱喝的汤，含有多种维生素和微量元素，还有铁，可以补血、促进血液循环。尤其对于女性头晕眼花、面色苍白等情况，喝红豆汤可以补血养颜、改善贫血，还可以利尿消肿健脾，那么，冬季适合煮红豆汤滋补身体吗?
冬季适合煮红豆汤滋补身体吗
红豆汤是非常滋补的汤，人们常常喝红豆汤对身体也有好处。红豆汤不光可以夏秋季节喝，在冬季喝红豆汤更是有非常高的保健价值。冬季天气寒冷，人们可以煮红豆汤喝，冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
红豆汤非常适合消水肿。红豆汤中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必喝红豆汤。南方地区的人们是非常适合多喝红豆汤的，因为红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
冬季喝红豆汤还可以养心补血，红豆汤既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血，冬季煮一锅红豆汤给家人喝，让家人冬天手脚不再寒冷。
红豆汤
食材：主料红豆100g、红枣片10g、桂圆肉10g、辅料冰糖适量、清水适量、陈皮适量。
步骤：
1.红豆提前用水浸泡一晚
2.红枣片用水洗净，泡软
3.桂圆肉快速冲洗干净，陈皮适量
4.把所有材料放进高压锅内，大火煮开上汽后转中火压20分钟
5.等待下气后气阀自然降下，打开锅盖，加入适量冰糖再加热到冰糖融化即可。
红豆汤是非常适合人们冬季喝的，因为冬季气温比较低，人的各项身体机能和食欲都会发生变化，胃口大开，喝红豆汤可以健脾开胃，还可以帮助养心补血。红豆汤熬煮的时候，最好泡一个晚上再煮，然后冰糖的添加量可以根据自己喜欢的甜度来调整，并且红枣片去掉枣核更好。常喝红豆汤可以让人们起色好、脸色红润，身体更健康。
红豆红枣养生糊怎么做，温补润燥不上火，超级营养呢？
尤其是一些寒性体质、体质虚弱的女性朋友，进到秋季一定要切合节令养好身体，对身体补充气血和动能，才能更好的迎来寒冷的冬季。这里需要分享的是：红豆红枣养生糊，每天早晨喝上一碗，增加体力与营养，还可以健脾养胃补气补血，女性平时要多喝也有美容养颜的功效，能使皮肤变白里透红光滑细腻。
红豆红枣养生糊的作法也很简单，食物便是补气血的红枣和红豆，二者搭配在一起弄成养生糊，红枣削皮，红豆洗净泡发，那样打出来养生糊口感粘稠细致，不用过虑立即喝，营养成分好吃饥饿感又解馋解饿，除开女人要多吃，老人孩子还可以多吃哦。转秋后应戒口！少喝绿豆汤多喝点它，每天早晨喝1碗，为立冬夯实基础。【红豆红枣养生糊】食物：红豆、红枣、老红糖。详尽作法：
第一步红枣削皮洗净备用。红豆提早洗净用温水泡发1小时。（红豆先泡发那样打得情况下口感细致）。把泡发的红豆和泡发的红水也一起倒进破壁养生机里，红枣也一起放进。
再加入适量冷水，喜爱浓稠的水可以少放一点。挑选“养生糊涂”功能键，一个系统走进行，添加少许老红糖或老冰糖煮溶化就可以。
第二步倒进盘子里就可以喝，不用过虑，立即喝口味粘稠细致，十分营养成分好吃又解馋解饿，还有助于肠道消化，健脾养胃滋补养生，特别是胃肠不好，身体素质较为阴虚内热的女性朋友，平常更应多吃一些，补益气血还健脾养胃，对我们的身体十分有利，女性平时要多喝也有美容养颜的功效，能使皮肤变白里透红光滑细腻。简单美味的处理方式推荐给大家，能够个人收藏试一下哦。
Lily特色美食谈小提示：红枣削皮再倒入破壁养生机里打。红豆洗净再泡发，那样泡发的红豆水也一起用，泡发的红豆比较容易打坏，口感细致。不用过虑，立即喝，用破壁机打很细腻，豆桨机的话也可以过虑一下。红枣自身淡淡的清甜味，糖能少放一些。
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