生鲜电商的前景看起来可能非常美好，但想要实现盈利，其实并不容易。叮咚买菜首次实现阶段性盈利，用了很长一段时间。而生鲜电商暴露的短板实在太多，主要是因为生鲜并不是每天都要吃，也不是最基本的刚需，而国内生鲜电商的模式比较单一，而很多平台都陷入价格战中不能自拔，没有找到盈利的方法。
1.难点之一：获取客源的手段比较单一传统，难以增长新用户
地推，赠优惠券等方式依然是生鲜电商获取顾客的一种主要手段。很多电商平台都是在小区门口设立摊位，通过注册App送鸡蛋的方式，或者通过送给一些老用户蛮减优惠券，来争取新用户，并且维持老用户。这种方式非常耗费成本，而且用户的粘性不够，优惠券用完之后很难回购。而这也是打价格战的一种方式，不利于盈利。
2.难点之二：前置仓模式也是生鲜电商所处的难点
前置仓的模式，实在太耗费成本，很多门店配备了仓储配送中心，实现最后1公里的配送，但这样的模式损耗的费用非常高。生鲜本来获取的成本就不高，还采用前置仓的模式，让履约的成本更高。用户不断增加造成了损耗成本更高，因为用户增加并不能够实现盈利，而且在生鲜平台上买的菜很多都不新鲜，也让用户失去信任。
3.难点之三：外卖平台，商家自配模式的冲击
现在外卖平台非常方便，用户想要吃什么，在外卖平台上很快就能够送过来，基本就不用等待，这对生鲜电商的影响重大。而且生鲜电商相比较外卖来说并没有什么优势。而且很多当地的大型超市都配备了自配模式，只要订购门槛价格的商品，就能够实现免费配送，这对生鲜电商的冲击也很大。
首次实现阶段性盈利，叮咚买菜引热议！生鲜电商未来的前景到底怎么样呢？
是的
根据公开报道显示：自2017年成立以来，叮咚买菜已获得包括高榕资本、老虎环球基金、红杉中国、今日资本、软银中国资本等数十家知名机构的投资。在竞争激烈的生鲜电商行业中，叮咚买菜为什么能在如此短的时间内迅速崛起？整个行业的发展现状就是怎么样的
民以食为天，中国是一个农业大国，不仅可以产出高量、优质的食材，庞大的人口基数也为生鲜产品的销售奠定了坚实的基础，而电商则是农产品销售的一个新解法。
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。随着互联网巨头们的多点布局，以及初创企业的不断涌入，生鲜电商行业规模不断增大；2020年初的新冠疫情更是加速推动了生鲜电商行业的发展。
从2005年中国第一家生鲜电商平台“易果网”诞生，到2013年-2017年大多数如今的头部平台成立，再到今天，生鲜电商已经历了十六年跌宕起伏的孕育和发展。为什么生鲜电商行业能够吸引持续不断发展，并吸引越来越多的玩家参与？由于生鲜电商行业是一个深受宏观因素影响的行业，所以接下来我们使用PEST模型来探讨背后的原因。
叮咚买菜第二季度较去年同期增长42.8%，生鲜电商如何走出盈利之路？
首次实现阶段性的盈利叮咚买菜引发了热议，生鲜电商未来的前景并不是特别的好。这当中一些人在买菜或者是生活日用品的时候都会选择直接从某一些电商平台进行购物，一般都是在当天下单，第2天就能够准时的送达。由于在电商平台上面购买的产品，价格要便宜一些，也就会吸引很多人，同时这当中叮咚买菜和多多买菜上面都会存在着严重的竞争关系。也就会直接压低售卖产品的价格，这样的恶意竞争关系并不会使品牌能够做得更长久。
虽然说当代年轻人的生活方式变得越来越快，年轻人在购物的时候都会选择直接从网上去下单。有的年轻人去考虑到在超市里面逛逛超市，也是一种休闲放松的一种形式，与其把自己的时间全部都浪费在手机上去选购产品，倒不如直接线下购物逛超市。因为谁也没有办法确定自己在购物的过程中，是否会容易出现漏买商品的现象。
之所以会出现生鲜电商，也主要是因为受到疫情的影响，但是在疫情解封了以后，没有谁会愿意长时间的待在家里面在网上去购物。所以也正是因为有了疫情，才实现了多多买菜叮咚买菜的电商平台盈利，但是如果按照日常的成本去进行计算，慢慢平台出现的恶意竞争。也有一些人从这些电商平台里面购买的产品，都会出现缺斤少两的现象，也会导致购买的人群变得越来越少。
不光是超市和各大电商平台都会存在着竞争关系，彼此在售卖货物的时候都会逐步的压低价格，以促销打折的方式吸引消费者购物。但是却发现不管用什么样的手段去促进消费，都很难带动消费者的消费想法。因为当代的一些人大多都是考虑在手上攒一些钱，尽量的少消费，减少购买一些不必要的产品。
引言：随着科技的快速发展，电商经济开始快速发展。随着互联网的快速发展，越来越多的人喜欢网购。网购带来了电商经济的繁荣。关注社会时事的网友们可能注意到了这样一则新闻，叮咚买菜第二季度较去年同期增长42.8%。这则新闻一经发布，就引起了很多网友的关注和对生鲜电商的讨论。随着电商的发展，越来越多的人喜欢在网上购买生鲜食品。
虽然生鲜电商确实取得了一些成绩，但是生鲜电商的发展中出现了很多问题。如果生鲜电商想要走出盈利之路的话，那么，生鲜电商应该做好三个方面。第一个方面就是继续在降本增效方面下功夫。根据相关媒体的报道，由于叮咚买菜在降本增效上付了很多努力，叮咚买菜的业绩出现了不错的情况。如果生鲜电商想要继续有盈利之路的话，那么，生鲜电商应该在降本增效方面继续努力。
虽然生鲜电商要降低成本，但是生鲜电商也要保证质量。如果商品的质量得不到保证的话，那么这个商品就不会得到消费者的支持。虽然要提高效率，但是电商也要注意具体的情况。第二个方面就是加大商品力的建设。根据相关媒体的报道，叮咚买菜的创始人不仅重视商品力的建设，而且提出了相关的措施。虽然叮咚买菜的创始人提出了这些措施，但是这也可以看见，生鲜电商需要对商品力进行大力的建设。
无论是什么商品，企业都需要进行商品力建设。第三个方面就是加快创新。无论是哪行哪业，都应该加快创新。由于社会的发展很快，如果企业不进行创新的话，那么这个企业迟早会被淘汰。如果企业想要获得更好的发展，那么就必须进行创新。如果生鲜电商想要获得特别多的盈利，那么生鲜电商就必须进行创新。
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