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黄鳝养殖技术 温室大棚
1、建设水池：主要有开放式饲养池和封闭式循环过滤饲养池两种养殖池，第一种比较适合大规模养殖，但是会有一些局限。2、投苗：生石灰融水后泼洒全池消毒，3天后灌水，灌水浸泡1周后清洗池子，冲干净后就可以将水放掉。3、投喂：黄鳝主要食肉，也吃少量的其他食物，放养前3天可以让它在水中自由觅食浮游生物。
一、黄鳝养殖技术 温室大棚
1、建设水池
（1）养殖池主要有开放式饲养池和封闭式循环过滤饲养池两种，第1种比较适合用于大规模养殖，但是会有一些局限，这种水池一般是用砖水泥修成，大概1池10多平米，深40cm，宽2米，有3cm宽的进出水管，一高一低。
（2）第2种比较适合在水源不充足的地方建立，这样就能使水循环利用，但是花费比较高，修建方法和开放式饲养池差不多，要加曝气池和一些净抽水设备。
2、投苗
（1）生石灰融水后可以泼洒全池进行消毒，3天后进行灌水，灌水浸泡1周后就能清洗池子，冲干净后就可以将水放掉，再重新灌上5-10cm的水层，准备放养。
（2）黄鳝苗下池前一定要先在石灰水里面浸泡20多分钟进行消毒杀菌后再投放，大概1个池子可以投放鳝苗15cm的黄鳝5斤左右。
（3）投放时一定不能太密，太密就会对水质影响很大，更换水的次数要多，否则容易发生病害。
3、投喂
（1）黄鳝主要吃肉，也会吃少量的其他食物，放养前3天可以让它在水里面自由觅食浮游生物，3天后就可以给其投喂一些蚯蚓、螺狮肉、蚌肉之类的食物，一般切碎后投喂比较好。
（2）投喂时大概是所有黄鳝总体重的1%，投喂后吃光就才能增加喂食量，可以给其增加蝉蛹、鱼粉、米粒等饲料。
（3）黄鳝正常吃食时，1天可以投喂2次，蛋白质含占1/3。
4、管理
（1）一般养殖一段时间后由于黄鳝的长势会有差异，所以一定要人工分苗一次，一斤8条左右就算是养成了。
（2）一定要定时更换池中的水，保持水质干净、清澈，这样能减少一些病菌危害。
（3）注意保持恒定的水温，一定不能出现一时高温，一时低温的情况，这样容易导致黄鳝感冒。
二、黄鳝会在什么时候出来觅食
1、黄鳝一般是晚上出来觅食，当水温降到10°C左右时它们就会潜入泥中进行越冬，春季水温上升到10°C以上时，它们就会开始活动觅食。黄鳝属于热带及暖温带鱼类，是一种营底栖生活的鱼类，它的适应能力非常强。一般会生活在水体底层，主要栖息在稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，有时还会生活在沼泽、被水淹的田野或湿地等。
2、鳝鱼对饲料比较专一，尤其是收购的天然鳝种，进入新环境时，它对人工投喂的饲料会出现拒绝摄食的态度，所以一般在前3天内可以不投食让其保持饥饿状态，3天后再开始投饲驯化。一般第4-5天傍晚可以给其投喂少量的蚯蚓或小野杂鱼，在10天之内一定要完成驯饲工作。
3、投喂饲料时一定要坚持定时、定位、定质、定量，避免幼鳝因暴食而患病。当投喂的饲料鳝鱼吃不完时，就会在池水里面腐烂发臭，导致池水变质败坏，如果投得过少就会导致大鳝吃小鳝。
大棚养殖鳝鱼日常管理注意那些
建设水池：黄鳝养殖可以选择开放式饲养池或者封闭式循环过滤饲养池。 投苗方法：黄鳝苗投放前要进行杀菌，然后每个池子投放15厘米的黄鳝5斤左右。 喂养食物：投喂蚯蚓、螺蛳肉、蚌肉等。 后期管理：定期换水，保持水质清洁。
黄鳝在温室大棚中怎么养殖
1、建设水池
黄鳝养殖可以选择开放式饲养池或者封闭式循环过滤饲养池，其中开放式饲养池适合大规模养殖，通常用砖水泥修剪而成，一池约10平方米，深度为40厘米，宽为2米，封闭式循环过滤饲养适合在水源不充足的地方使用。
2、投苗方法
将饲养池进行清洗消毒，然后灌上5-10厘米的水层，黄鳝苗在投放进去之前要用石灰水浸泡杀菌，然后每个池子大概投放15厘米的黄鳝5斤左右，要注意不能投放过密，会对水质造成不良影响。
3、喂养食物
黄鳝以肉为食，偶尔会吃其它少量的食物，在养殖期间，可以投喂蚯蚓、螺蛳肉、蚌肉等，最好切碎后喂养，还可以增加蝉蛹、鱼粉等饲料，正常情况下，一天投喂2次。
4、后期管理
养殖黄鳝后，要定期的更换池中的水，使水质保持清洁，可以减少感染病害的几率，而且要将水温保持在一个稳定的状态，不能一时过高或过低，如果出现寄生虫，要及时使用药剂。
求一大棚养殖黄鳝的技术（详细）
一、清池
对要进行大棚加温饲养黄鳝的池塘，提前一周腾出、翻池，并用20～30×10-6的漂白粉或每立方米水可用生石灰180～220克泼洒池底、池壁，2天后冲洗干净、加水，可从没有病害的池塘引起有益的藻种进池，培养清水池的藻类。
二、保温
在水温下降到15℃时，就要实施保温措施，用塑料辱膜外罩保棚温。这样晚间的水温就不会急剧下降。
三、投饲
黄鳝在越冬期间消化能力差，应投喂易消化且黄鳝喜欢吃的鲜活饲料，如小鱼、虾、蚕蛹、蝇蛆、血粉、鱼粉、煮熟的禽畜内脏等。也可投喂些植物性饲料、如麦麸、豆饼、菜籽饼、米糠、瓜皮等每天投饲一次，应做到定点、定时、定量投喂，切忌暴食。饲料不能投放过多，以当天能吃完为准。在水温20℃左右时，根据不同规格控制不同投词量，以预防肠炎病。
四、分养
大棚养殖黄鳝，由于水质清晰，只要饲料充足，黄鳝一般不会逃逸，但要注意防止鼠、蛇等天敌为害。饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均，要及时分开饲养，成活率可达90%以上。
五、防病
黄鳝喜欢生活在淤泥中，所以开始生病不易发现，一旦发现，病已扩散，最佳治疗时期已过，防治病害必须以防为主。除在饲料中添加维生素等增加鳝鱼的抗病力外，还要注意以下几点：①鳝体消毒。入棚前，用1%～2%食盐水浸泡5～10分钟（气温低时间长些，气温高时间短些），浸泡后用清水冲洗方可入池饲养，防止水霉病、毛细线虫病和消除鳝鱼体表的寄生虫等疾病。②细心操作，防止鳝体受伤。受伤的黄鳝在水温低时，易感染水霉病。③池水消毒定期用20×10-6生石灰水泼洒，使水体pH值达到7以上。④及时捞除病鳝、死鳝，烧毁或土埋处理，防止疾病蔓延。
1、建饲养池。①开放式饲养池。适合在长年有温流水的地方建池。优点是流量稳定，适于较大规模的经营，缺点是有区域局限性。饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10～20平方米，池深40厘米，宽1～2米，池埂宽20～40厘米。在池的相对位置设直径3～4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高，排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米，进排水管口均设金属网防逃。将若干饲养池并列排成一个单元。每单元的面积最好不要超过500平方米。
②封闭循环过滤式饲养池。适宜在大城市或缺乏水源地方应用。其优点是池水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池、沉淀池，配备一些净水、抽水、加温设备。
2、大棚建造。养殖黄鳝的塑料大棚的建造与普通大棚相同，最好一个单元建在同一个大棚内，以便于管理。
3、投放鳝种。池建好后，将总排水口塞好，灌满池水浸泡5～7天后再将水放干，然后将池底的排水孔塞住，再注水保持每个池内有微流水，水深5厘米，这时即可放养。鳝种在放养前需要进行消毒。用硫酸铜、漂白粉混配液消毒时，按每立方米水体投入硫酸铜8克、漂白粉10克的比例将药料投入水中，充分搅拌，待溶化后将鳝种置于药液中浸洗20～30分钟(设定水温为10～15℃)，可防治水霉病、细菌性烂鳃病、赤皮病、隐鞭毛虫、口丝虫、车轮虫、斜管虫、毛管虫等多种病虫害，可消除鳝鱼体表的寄生虫。
黄鳝养殖的日常管理工作，除了前面所讲的投饵外，还有防水质、防暑、越冬、鳝病防治等。这些工作的效率和质量决定着全年的产量和效益。
1.防逃。 防逃工作是日常管理中首先应注意的一个方面。雨天，尤其连续大雨天气，应及时排水，防止逃鱼，要经常检查排水孔。排水孔应有可靠而坚实的拦鱼栅，以防鳝鱼从排水孔逃逸。
2.水质管理。 要保持池水稳定和水质清新。鳝池水深一般保持在15厘米左右，高温季节可适当加深。每当天气由晴转雨或雨转晴，天气闷热时，水体往往容易缺氧，凡在这种天气的前夕都要灌注新水，以免黄鳝过多的将头伸出水层，露出水面呼吸，不利生长。要经常换水，保持水质良好。夏季高温，应每天换水，有时因残食变质，池水发臭，更需及时换水。气温正常，水质如无明显恶化，也可1—2天换1次水。
3.防暑和越冬。 水温的高低直接关系到黄鳝的摄食和生长速度。通常水温在10℃以下，黄鳝处于休眠状态，不出洞也不吃食；当水温上升到12℃时，开始出洞觅食，但活动力弱。最适宜黄鳝生长的温度为15℃—28℃，当水温在28℃以上时，摄食量下降。因此在饲养中要注意保持适宜的水温，以利黄鳝的摄食生长。
在炎热的高温季节，当水温超过30℃时，要勤换新鲜的清凉水，如发现黄鳝头部露出泥沙外或全身卧于泥上，反应迟钝，则需赶紧冲水或在泥里加清凉淤泥，一般可避免死亡。用井水、泉水冲凉时，进水速度不能过快。
当气温下降到15左右时应投喂优质饵料育肥，当气温下降到10℃以下时，可将池水排干，为保持池泥湿润和温暖，可在上面覆盖少量稻草或草包，以避免结冰而使黄鳝冻伤致死。同时还要注意防止老鼠和畜禽的危害。如能利用工厂余热水，使池温保持在25℃左右，则可延长黄鳝的生长期，加快鳝的生长，提高产量。
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