中文名琥珀酸（丁二酸）
别 名丁二酸、1,2-乙烷二甲酸
外 观无色晶体
CAS登录号110-15-6
琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等
主要用于制备琥珀酸酐等五杂环化合物
用作有机合成的原料
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