气泡清洗机主要用于蔬菜、水产、红枣、大枣的清洗，并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的清洗，更适应生长在泥土中的果蔬，洗净度高，能保持原有色泽。
气泡清洗机设有气泡发生装置。物料进入水中，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送，发生不规则的强烈翻转运动。通过物料的运动有效分离物料表面的附着物、油污、农药残留等。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，从底部排水口排出，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮物可以从溢流口溢出，漂流不出的杂质通过过滤网拦截。保证水池干净的同时，能够及时的排出杂质。物料通过网带提升出水后再经二次净水喷淋清洗，以确保物料清洗彻底，再送至下道工序。气泡清洗机模拟人工柔性清洗基本动作，由于物料是在气水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中的碰、磕、划伤等现象。
