电源输入:三相380±10%,50Hz
输出微波功率:45KW;功率可调
频率:2450MHz±50MHz
外型尺寸:(长×宽×高)13000×1500×1600mm
开口尺寸:2000×80mm
传输速度:1~5m/min(变频调速)
提水效率:每小时约45公斤
控制:普通、自动控制、温度控制、湿度控制
盒饭微波加热设备主要是针对冷链食品的快速加热,又称冷链盒饭加热设备。广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的餐饮企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的不错选择。
微波盒饭加热设备特点:1、加热时间短,效率高;2、低温杀菌保持营养成分和传统风味;3、节约能源;4、加热杀菌均匀彻底;5、便于控制;6、设备简单,工艺先进;7、改善劳动条件,节省占地面积。