频率:2450MHz±50MHz
电源输入:三相380±10%,50Hz
输出微波功率:80KW;功率可调
提水效率:每小时约60公斤
外型尺寸:(长×宽×高)18000×1100×2100mm
开口尺寸:800×100mm
传输速度:1~5m/min(变频调速)
控制:PCL、人机界面控制、温控、监控
微波鸡粉杀菌设备在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。香料的加工工艺:浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统
微波鸡精鸡粉烘干杀菌机的特点:
1.干燥时间短,产品的香味浓厚。
2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽。
3.选择性加热。因为水分子对微波吸收比普通设备要好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。
5.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便。