老干妈辣酱搅拌炒制锅 辣椒酱行星炒锅 酱料搅拌炒锅:
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
加热方式:蒸汽加热或电加热,升温快、温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式
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