随着饮食文化的越来越丰富，酒店餐饮行业越来越发达，大街小巷到处可见餐饮店铺。这也带来了油烟问题的出现，很多餐饮店都距离居民区很近，油烟问题也严重影响到人们的正常生活。餐饮业厨房是产生油烟的地方，油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下，产生大量热氧化分解物同学录温度达到分解点时，便出现烟雾，随着温度不断加高，分解的烟雾就越大，并伴有气味。由于油烟听所具的普遍危害性，排放量大，所以从2001年开始就出台了相关的油烟治理标准，规定所有餐饮场所（各大中小餐馆，酒楼，工厂饭堂，学校饭堂，食品加工中产生的油烟）都要安装餐饮油烟净化器，要求经设施处理后油烟排放浓度不得超过国家环保标准2.0mg/m3。泊头市龙泰环保设备有限公司是一家颇有实力及诚信的企业。我们多年来致力于环保除尘设备、除尘器配件、脉冲布袋除尘器等工程设备的研究、发展新型高效的环境治理技术，推广工业领域清洁环保技术，从污染源头进行环保治理，开发适应各种复杂工况的污染治理技术，以满足市场的不同需求。本公司拥有完整、科学的质量管理体系,对于产品的质量方面一直严格把关,欢迎来电咨询或到厂参观与我们详谈。
油烟中产生的有毒物质造成了大众的身体健康、环境污染。饮食业的油烟污染是一个十分普遍的环境问题。在我国这个问题尤为突出，因为我国的烹饪技术独特，特别讲究煎、炒、烹、炸，油烟的污染往往十分严重。所以餐饮行业安装餐饮油烟净化器是非常有必要的。
餐饮油烟净化器是当今餐馆必不可少的设备，因为它能净化厨房和餐厅环境，给店员和顾客一个清新的环境。它也能为环保出一份力，减少大气污染，现在市场上有各种各样的净化器产品，净化方法不同。现在我们一起了解它的三大优势：
1、餐饮油烟净化器可以净化肉眼观察不到的油烟
净化器可以将净化效率提高到95%以上，经过这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，肉眼是观察不到有烟雾存在的，只要能观察到油烟存在，可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳。
2、餐饮油烟净化器长期稳定工作，故障率低
各类厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。
3、餐饮油烟净化器清洗周期长，每次清洗维护时间快捷
不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。合理的使用餐饮油烟净化器能够给餐厅营造一个舒适的环境，使用不当对顾客以及周边居民也是一种不负责任的行为，所以其优势还是很明显的，不但油烟处理及时干净，维护保养方面也大大缩短了人力和物力。
餐饮油烟净化器在技术上是有一定的要求的，所以说，不管怎样，我们在使用的时候，一定要按照正确的操作步骤进行使用，所以说，千万不要盲目的操作，这样很容易会导致产品受到损坏，要学会正确利用其技术特点，准确的运用到工作中。降噪、减震、防火、安全、应符合相关的防火安全和控制标准。厨房的排烟、排气系统宜遵循防火分区划分原则，尽量不穿过防火墙，如需穿过墙体时，风管包减震材料并安装常开防火阀，当温度超过70℃时自动关闭，且与风机或空调机组联锁。有条件的应选用带自动灭火装置。 自然风补风时，风柜或风机前应安装新风过滤器，安装风量调节器。进风口和出风口应安装防护网，以防异物进入，但要注意选择防护网材料和密度，不能因堵塞等原因影响通风性能。定期清洗烟罩滤网和管路，定期清理净化器和集油盒及风柜内的油污，保证安全，预防火灾。 应尽量选用厨房专用低噪音设施设备，同时，产生噪声的设备应远离环境敏感目标。如需要采用离心风机时，因其噪音和震动较大，应安装消声器和减震器。配备风柜电机的过载保护和缺相保护系统（俗称：电机综合保护器），确保安全。室外线管安装要规范，选用合格护线管，特别是接入油烟净化器部分，万一漏电，很容易着火。单独设立风机房是有必要的。
